Kuru Fasulye Türlüsü Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Kuru fasulye türlüsü
Kuru fasulye türlüsü Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 135 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

300 gram kuru fasulye
1

5 gram hindi kuşbaşı
3 adet soğan
1 diş sarmısak
1 adet defne yaprağı
2 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
400 gram havuç
300 gram pırasa
300 gram beyaz lahana
1 demet maydanoz
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Fasulyeleri bir gece önceden soğuk suda ıslatın

Soğan ve sarmısağı soyun ikiye kesin

Hindi etini, soğan, sarmısak, defne yaprağı, kekik, kimyon ve tuzla birlikte bir tencereye koyun

Üstünü örtecek kadar soğuk su ekleyip hafif ateşte 1

5 saat pişirin

Etleri çıkartın, suyunu tel süzgeçten geçirip kaynatın

Süzdüğünüz fasuyeleri koyup ağzı kapalı olarak 1 saat hafif ateşte pişirin

Havuçları soyun, dilim dilim doğrayın

Lahanayı ince şeritler halinde kesin

Havuç ve lahanadan 10 dakika sonra hnidi eti ile fasulyelere ilave edin

Türlüyü tuz ve karabiber ile tatlandırın

Kıyılmış maydanoz serperek servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kuru Fasulye Türlüsü Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Kuru fasulye türlüsü Kuru fasulye türlüsü Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 135 dakika 6 kişilik Malzemeler: 300 gram kuru fasulye 15 gram hindi kuşbaşı 3 adet soğan 1 diş sarmısak 1 adet defne yaprağı 2 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kimyon 400 gram havuç 300 gram pırasa 300 gram beyaz lahana 1 demet maydanoz tuz karabiber Hazırlanışı: Fasulyeleri bir gece önceden soğuk suda ıslatın Soğan ve sarmısağı soyun ikiye kesin Hindi etini, soğan, sarmısak, defne yaprağı, kekik, kimyon ve tuzla birlikte bir tencereye koyun Üstünü örtecek kadar soğuk su ekleyip hafif ateşte 15 saat pişirin Etleri çıkartın, suyunu tel süzgeçten geçirip kaynatın Süzdüğünüz fasuyeleri koyup ağzı kapalı olarak 1 saat hafif ateşte pişirin Havuçları soyun, dilim dilim doğrayın Lahanayı ince şeritler halinde kesin Havuç ve lahanadan 10 dakika sonra hnidi eti ile fasulyelere ilave edin Türlüyü tuz ve karabiber ile tatlandırın Kıyılmış maydanoz serperek servis yapın