İspanak Kökü Mücveri Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Ispanak kökü mücveri
Ispanak kökü mücveri Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 60 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

1

5 kilogram ıspanak
3 adet taze soğan
5 yemek kaşığı un
4 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
tuz
karabiber
sıvı yağ

Hazırlanışı:
Ispanağı ayıklayın

Kök kısımlarını 5 cm uzunluğunda keserek ayırın, iyice yıkayın

« su bardağı su ile 7 dk haşlayın

Suyunu sıkıp ince ince kıyın

Taze soğan, maydanoz ve dereotunu kıyıp ıspanak kökü ile karıştırın

Daha sonra karışıma un ve yumurtaları ekleyin

Mücveri tuz ve karabiber ile tatlandırın

Hazırladığınız mücver malzemesini kızgın yağda kaşık yardımıyla kısım kısım dökerek kızartın

Kızaran mücverleri kağıt havluya koyup fazla yağını çektikten sonra servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İspanak Kökü Mücveri Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Ispanak kökü mücveri Ispanak kökü mücveri Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 60 dakika 4 kişilik Malzemeler: 15 kilogram ıspanak 3 adet taze soğan 5 yemek kaşığı un 4 adet yumurta 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu tuz karabiber sıvı yağ Hazırlanışı: Ispanağı ayıklayın Kök kısımlarını 5 cm uzunluğunda keserek ayırın, iyice yıkayın « su bardağı su ile 7 dk haşlayın Suyunu sıkıp ince ince kıyın Taze soğan, maydanoz ve dereotunu kıyıp ıspanak kökü ile karıştırın Daha sonra karışıma un ve yumurtaları ekleyin Mücveri tuz ve karabiber ile tatlandırın Hazırladığınız mücver malzemesini kızgın yağda kaşık yardımıyla kısım kısım dökerek kızartın Kızaran mücverleri kağıt havluya koyup fazla yağını çektikten sonra servis yapın