Kayısılı Lahana Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Kayısılı Lahana
Kayısılı Lahana Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 35 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

150 gram kuru kayısı
150 ml

kayısı suyu
1 kilogram lahana
1 demet taze soğan
30 gram eritilmiş tereyağı
250 ml

sebze suyu
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
3-4 yemek kaşığı limon suyu
tuz
karabiber

Bu garnitürü hazırlamış olduğunuz kaz yemeğinin yanında rahatlıkla servis yapabilirsiniz

Hazırlanışı:
Kayısıları şerit şerit doğrayın, kayısı suyu ile birlikte bir taşım kaynatın

Kayısıları bir kenarda bekletin

Lahanayı dörde bölün, dış yapraklarını çıkarın

Sap kısmını kama biçiminde çıkarın

İncecik şerit biçiminde doğrayın

Taze soğanın beyaz ve yeşil kısımlarını 1 cm

eninde dilimleyin

Beyaz kısımlarını eritilmiş tereyağında soteleyin

Lahanayı ilave edin, biraz kavurduktan sonra üzerine sebze suyunu dökün

Üstü kapalı olarak orta ateşte 20 dakika pişirin

Soğanın yeşil kısımlarını ve suyuyla birlikte kayısıyı lahanaya ilave edin ve 5 dakika pişirin

Lahanayı tuz, karabiber, limon rendesi ve limon suyu ile tadlandırın

Bir taşım kaynatıp servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kayısılı Lahana Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Kayısılı Lahana Kayısılı Lahana Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 35 dakika 6 kişilik Malzemeler: 150 gram kuru kayısı 150 ml kayısı suyu 1 kilogram lahana 1 demet taze soğan 30 gram eritilmiş tereyağı 250 ml sebze suyu 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi 3-4 yemek kaşığı limon suyu tuz karabiber Bu garnitürü hazırlamış olduğunuz kaz yemeğinin yanında rahatlıkla servis yapabilirsiniz Hazırlanışı: Kayısıları şerit şerit doğrayın, kayısı suyu ile birlikte bir taşım kaynatın Kayısıları bir kenarda bekletin Lahanayı dörde bölün, dış yapraklarını çıkarın Sap kısmını kama biçiminde çıkarın İncecik şerit biçiminde doğrayın Taze soğanın beyaz ve yeşil kısımlarını 1 cm eninde dilimleyin Beyaz kısımlarını eritilmiş tereyağında soteleyin Lahanayı ilave edin, biraz kavurduktan sonra üzerine sebze suyunu dökün Üstü kapalı olarak orta ateşte 20 dakika pişirin Soğanın yeşil kısımlarını ve suyuyla birlikte kayısıyı lahanaya ilave edin ve 5 dakika pişirin Lahanayı tuz, karabiber, limon rendesi ve limon suyu ile tadlandırın Bir taşım kaynatıp servis yapın