Soğan Kebabı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Soğan kebabı
Soğan kebabı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 40 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

500 gram orta yağlı kıyma
1 kilogram arpacık soğan
1 fincan nar pekmezi
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Kıymayı tuz, karabiber ve 1/2 çay bardağı su ile yoğrun

Hazırladığınız karışımı 30 dakika dinlendirin

Daha sonra ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın

Soğanları soymadan ikiye bölün

Bir köfte, bir soğan olmak üzere şişe dizin

Izgarada kızartın

Daha sonra bir fırın tepsisine dizin

Üzerine sulandırılmış nar pekmezini gezdirin

Ağzı kapalı olarak 180ø ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin

Soğanlar yumuşayınca ocaktan alıp servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Soğan Kebabı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Soğan kebabı Soğan kebabı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 40 dakika 6 kişilik Malzemeler: 500 gram orta yağlı kıyma 1 kilogram arpacık soğan 1 fincan nar pekmezi tuz karabiber Hazırlanışı: Kıymayı tuz, karabiber ve 1/2 çay bardağı su ile yoğrun Hazırladığınız karışımı 30 dakika dinlendirin Daha sonra ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın Soğanları soymadan ikiye bölün Bir köfte, bir soğan olmak üzere şişe dizin Izgarada kızartın Daha sonra bir fırın tepsisine dizin Üzerine sulandırılmış nar pekmezini gezdirin Ağzı kapalı olarak 180ø ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin Soğanlar yumuşayınca ocaktan alıp servis yapın