Mercimek Köftesi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Mercimek köftesi
Mercimek köftesi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 40 dakika
8 kişilik
Malzemeler:

1/2 kilogram kırmızı mercimek
1/2 kilogram bulgur
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 demet maydanoz
tuz

Hazırlanışı:
Mercimeği yıkayıp 4 su bardağı suda 20 dakika haşlayın ve bulguru ilave edin

Diğer tarafta soğanı küb şeklinde doğrayıp sıvı yağda kavurun

İçine tuz, kırmızı biber, biber salçası ekleyin

Karışımı mercimeğe katın

1 demet maydanoz kıyıp birazını süslemek için ayırın

Kalanını mercimeğin içine ekleyin

Elle şekil vererek servis tabağına yerleştirin

Üzerine ayırdığınız maydanozları serpip servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mercimek Köftesi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Mercimek köftesi Mercimek köftesi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 40 dakika 8 kişilik Malzemeler: 1/2 kilogram kırmızı mercimek 1/2 kilogram bulgur 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 demet maydanoz tuz Hazırlanışı: Mercimeği yıkayıp 4 su bardağı suda 20 dakika haşlayın ve bulguru ilave edin Diğer tarafta soğanı küb şeklinde doğrayıp sıvı yağda kavurun İçine tuz, kırmızı biber, biber salçası ekleyin Karışımı mercimeğe katın 1 demet maydanoz kıyıp birazını süslemek için ayırın Kalanını mercimeğin içine ekleyin Elle şekil vererek servis tabağına yerleştirin Üzerine ayırdığınız maydanozları serpip servis yapın