Polonya Usulü Brüksel Lahanası Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Polonya usulü brüksel lahanası
Polonya usulü brüksel lahanası Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 25 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

1 kilogram brüksel lahanası
200 gram tereyağ
100 gram galeta unu
muskat (taze rendelenmiş)
1/2 demet maydanoz
3 adet yumurta
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Yumurtaları 12 dakika haşlayıp kabuklarını soyun, ince ince kıyın

Lahanaları ayıklayın

Diplerini haç şeklinde çizin

Tuzlu suda 10-12 dakika haşlayın

Tereyağını eritin ve galeta unu ile bir taşım kaynatın

Tuz, karabiber, muskat ile tatlandırın

Lahanaları süzün ve hemen tereyağı ile karıştırın

Taze kıyılmış maydanoz ve yumurtaları serpip servis yapın

Viyana usulü şinitzelin yanında sunabilirsiniz

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Polonya Usulü Brüksel Lahanası Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Polonya usulü brüksel lahanası Polonya usulü brüksel lahanası Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 25 dakika 4 kişilik Malzemeler: 1 kilogram brüksel lahanası 200 gram tereyağ 100 gram galeta unu muskat (taze rendelenmiş) 1/2 demet maydanoz 3 adet yumurta tuz karabiber Hazırlanışı: Yumurtaları 12 dakika haşlayıp kabuklarını soyun, ince ince kıyın Lahanaları ayıklayın Diplerini haç şeklinde çizin Tuzlu suda 10-12 dakika haşlayın Tereyağını eritin ve galeta unu ile bir taşım kaynatın Tuz, karabiber, muskat ile tatlandırın Lahanaları süzün ve hemen tereyağı ile karıştırın Taze kıyılmış maydanoz ve yumurtaları serpip servis yapın Viyana usulü şinitzelin yanında sunabilirsiniz