Konu
:
Mercimek Püresi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
Yalnız Mesajı Göster
Mercimek Püresi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
09-09-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Mercimek Püresi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
Mercimek püresi
Mercimek püresi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
Hazırlama süresi 40 dakika
4 kişilik
Malzemeler:
300 gram sarı mercimek
50 gram tereyağı
300 gram yağsız yoğurt
1 demet maydanoz
1/4 demet nane
1 demet taze soğan
1 diş sarmısak
750 ml
sebze suyu tablet
1 adet soğan
1/2 demet limonun rendelenmiş kabuğu
tuz
karabiber
köri
çörekotu
Hazırlanışı:
Mercimekleri ayıklayın
Maydanoz ve naneden birkaç yaprak ayırıp kalanını incecik kıyın
Taze soğanı halka halka doğrayın, sarmısağı ezip hepsini yoğurtla karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın
Sebze suyunu kaynatın, mercimekleri ilave edip 30 dakika pişirin
Ara ara karıştırın
o Soğanı küb şeklinde doğrayıp köri, çörekotu ve limon kabuğu ile tereyağında kavurun
Mercimekleri mikserde püre haline getirin
Baharat karışımını sıcakken püreye ilave edip karıştırın
Püreyi bir kenara ayırdığınız nane ve çörekotu ile süsleyip yoğurt sosu ve ızgara pirzola ile servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul