Patlıcan Sandöviçleri Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Patlıcan Sandöviçleri
Patlıcan Sandöviçleri Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 25 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

2 adet bostan patlıcanı
2 adet kırmızı biber
2 adet çarliston biber
60 ml

zeytinyağı
3 diş kıyılmış sarmısak
1 adet kereviz sapı
2 adet iri domates
30 ml

sirke
1/4 demet fesleğen
6 adet cherry domates
toz şeker
taze kekik
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Patlıcanları halka kesin

Halkalardan 6 tanesinin ortasını çıkartın

İçleri küp doğrayın

Biberleri doğrayın

Kereviz saplarını da 3-4 cm

uzunluğunda kesin

Patlıcan halkalarını, sırasıyla patlıcan küplerini ve biberleri kızartın

Kevgir yardımıyla tabağa alın

Aynı tavada sarmısakları, kerevizlerle çevirin

Biberlerin yanına ekleyin

Küp domatesleri, sirke, kekik ve bir tutam şekerle bir kaç dakika pişirin

Tüm sebzeleri ekleyip kaynatın

Tuz ve karabiber ekleyin

Tabağa önce oyuk patlıcanları koyun

Ortasına biberli karışımı koyup halka patlıcanla üzerini kapatın

Cherry domates ve fesleğen yapraklarıyla servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Patlıcan Sandöviçleri Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Patlıcan Sandöviçleri Patlıcan Sandöviçleri Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 25 dakika 6 kişilik Malzemeler: 2 adet bostan patlıcanı 2 adet kırmızı biber 2 adet çarliston biber 60 ml zeytinyağı 3 diş kıyılmış sarmısak 1 adet kereviz sapı 2 adet iri domates 30 ml sirke 1/4 demet fesleğen 6 adet cherry domates toz şeker taze kekik tuz karabiber Hazırlanışı: Patlıcanları halka kesin Halkalardan 6 tanesinin ortasını çıkartın İçleri küp doğrayın Biberleri doğrayın Kereviz saplarını da 3-4 cm uzunluğunda kesin Patlıcan halkalarını, sırasıyla patlıcan küplerini ve biberleri kızartın Kevgir yardımıyla tabağa alın Aynı tavada sarmısakları, kerevizlerle çevirin Biberlerin yanına ekleyin Küp domatesleri, sirke, kekik ve bir tutam şekerle bir kaç dakika pişirin Tüm sebzeleri ekleyip kaynatın Tuz ve karabiber ekleyin Tabağa önce oyuk patlıcanları koyun Ortasına biberli karışımı koyup halka patlıcanla üzerini kapatın Cherry domates ve fesleğen yapraklarıyla servis yapın