Yeşil Soslu Havuç Ve Patates Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Yeşil soslu havuç ve patates
Yeşil soslu havuç ve patates Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 45 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

120 gram mayonez
15 ml

elma sirkesi
1 demet maydanoz
tuz
karabiber
su teresi
anason
300 gram küçük patates
300 gram havuç
300 gram yoğurt
60 ml

sıvı yağ
10 gram şeker
Yeşil sos için:
maydanoz
frenk soğanı
kuzu kulağı
zembil çiçeği

Hazırlanışı:

Patatesleri 12-15 dakika kaynar tuzlu suda haşlayın

Havuçları soyun, yeşil kısımlarını 4 cm

kalacak şekilde kesin

Sos için; Aromalı yeşillikleri yoğurt ile mikserde püre haline getirin

Mayonez, şeker, sirke, tuz ve karabiberi yoğurda ilave edip karıştırın

Patatesleri soyun, kızgın yağda 8-10 dakika her tarafı açık kahverengi oluncaya kadar kızartın

Üzerine ince kıyılmış maydanoz yapraklarını serpin

Havuçları 6-8 dakika tuzlu suda haşlayıp süzün

Patatesler ve havuçları bir tabağa alın, yanında yeşil sos ile servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yeşil Soslu Havuç Ve Patates Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Yeşil soslu havuç ve patates Yeşil soslu havuç ve patates Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 45 dakika 4 kişilik Malzemeler: 120 gram mayonez 15 ml elma sirkesi 1 demet maydanoz tuz karabiber su teresi anason 300 gram küçük patates 300 gram havuç 300 gram yoğurt 60 ml sıvı yağ 10 gram şeker Yeşil sos için: maydanoz frenk soğanı kuzu kulağı zembil çiçeği Hazırlanışı: Patatesleri 12-15 dakika kaynar tuzlu suda haşlayın Havuçları soyun, yeşil kısımlarını 4 cm kalacak şekilde kesin Sos için; Aromalı yeşillikleri yoğurt ile mikserde püre haline getirin Mayonez, şeker, sirke, tuz ve karabiberi yoğurda ilave edip karıştırın Patatesleri soyun, kızgın yağda 8-10 dakika her tarafı açık kahverengi oluncaya kadar kızartın Üzerine ince kıyılmış maydanoz yapraklarını serpin Havuçları 6-8 dakika tuzlu suda haşlayıp süzün Patatesler ve havuçları bir tabağa alın, yanında yeşil sos ile servis yapın