Konu
:
Salatalık Soslu Peynir Şinitzel Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
Yalnız Mesajı Göster
Salatalık Soslu Peynir Şinitzel Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
09-09-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Salatalık Soslu Peynir Şinitzel Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
Salatalık soslu peynir şinitzel
Salatalık soslu peynir şinitzel Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
Hazırlama süresi 30 dk
4 kişilik
Malzemeler:
300 gram salatalık
250 gram süzme yoğurt
1 diş sarmısak
1-2 yemek kaşığı limon suyu
1 demet dereotu
2 adet yumurta
4 dilim tost kaşarı
50 gram un
100 gram galeta unu
200 ml
sıvı yağ
tuz
karabiber
kırmızı biber
Hazırlanışı:
Salatalıkları soyun, uzunlamasına ikiye kesin, çekirdeklerini ayıklayıp rendenin iri tarafıyla rendeleyin
Üzerine « tatlı kaşığı tuz ekin
Suyunun süzülmesi için süzgeçten alın
Yoğurt ve sarmısağı karıştırın
Tuz, karabiber, bir tutam toz şeker ve limon suyu ile tatlandırın
Rende salatalığı sıkın, dereotunun 2/3si ile sosa karıştırın
Yumurtaları kırmızı biber ve karabiber ile çırpın
Peynir dilimerini önce una, sonra yumurtaya en son galeta ununa bulayın
Bu işlemi aynı sırada bir kez daha tekrarlayarak pane malzemesinin peynir dilimlerine iyice yapışmasını sağlayın
Dilimlerin her iki tarafını kızgın yağda birer dk kızartın
Fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine alın
Kalan dereotunu üstlerine serpip sos ve karışık salata ile birlikte servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul