İmam Bayıldı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

İmam bayıldı
İmam bayıldı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 45 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

12 adet minik patlıcan
3 adet kuru soğan
1 baş sarmısak
75 ml

zeytinyağı
2 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
15 gram şeker
3 adet çarliston biber
1/2 demet maydanoz
yenibahar
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Soğanları, salata soğanı gibi doğrayın

Sarmısakları ikiye üçe kesin

Biberlerin minik doğrayın

Tavaya zeytinyağını koyun, soğan ve sarmısakları şeffaflaşana kadar çevirin

Biberleri, doğranmış domatesleri ve salçayı da tavaya ekleyin

Tuz, şeker ve yenibahar ilave edip 2 - 3 dakika sonra ateşten alın

Patlıcanları alaca soyun

Tencerede suyu kaynatın

Patlıcanları atıp 2 - 3 dakika kaynatın ve süzün

Fırın kabına patlıcanları ortasını yararak yerleştirin

Soğanlı harcı hiç süzmeden ortalarına doldurun

Önceden ısıltılmış 200o C ısıtılmış fırında üstü kapalı olarak pişirin

Maydanozları çok ince kıyın

Servis tabağına patlıcanları dizin, maydanozları serpiştirip servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İmam Bayıldı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi İmam bayıldı İmam bayıldı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 45 dakika 6 kişilik Malzemeler: 12 adet minik patlıcan 3 adet kuru soğan 1 baş sarmısak 75 ml zeytinyağı 2 adet domates 1 tatlı kaşığı salça 15 gram şeker 3 adet çarliston biber 1/2 demet maydanoz yenibahar tuz karabiber Hazırlanışı: Soğanları, salata soğanı gibi doğrayın Sarmısakları ikiye üçe kesin Biberlerin minik doğrayın Tavaya zeytinyağını koyun, soğan ve sarmısakları şeffaflaşana kadar çevirin Biberleri, doğranmış domatesleri ve salçayı da tavaya ekleyin Tuz, şeker ve yenibahar ilave edip 2 - 3 dakika sonra ateşten alın Patlıcanları alaca soyun Tencerede suyu kaynatın Patlıcanları atıp 2 - 3 dakika kaynatın ve süzün Fırın kabına patlıcanları ortasını yararak yerleştirin Soğanlı harcı hiç süzmeden ortalarına doldurun Önceden ısıltılmış 200o C ısıtılmış fırında üstü kapalı olarak pişirin Maydanozları çok ince kıyın Servis tabağına patlıcanları dizin, maydanozları serpiştirip servis yapın