Pabucaki Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Pabucaki
Pabucaki Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 30 dakika
8 kişilik
Malzemeler:

1 kilogram patlıcan
2 adet soğan
150 gram kaşar peyniri
2 adet yumurta
50 gram margarin
tuz
karabiber
toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Patlıcanları yıkayın

Ortadan ikiye kesin

Tuzlu kaynar suda içi kısmı kolayca çıkacak kıvama gelinceye kadar 5-7 dk haşlayın

Bıçak yardımıyla içlerini oyun ve çıkarın

Çıkardığınız için ince ince doğrayın

Soğanları kıyın, margarinde kavurun

Patlıcan içlerini ekleyip kavurmaya devam edin

Tuz ve karabiber ile tatlandırın

Kaşar peynirini rendeleyin

Kavurduğunuz soğanlı karışımı hafif soğuğunca rendelenmiş peynir ve yumurtalara ekleyin ve karıştırın

Hazırladığınız içi oyduğunuz patlıcanlara doldurun

Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 30 dk pişirin

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pabucaki Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Pabucaki Pabucaki Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 30 dakika 8 kişilik Malzemeler: 1 kilogram patlıcan 2 adet soğan 150 gram kaşar peyniri 2 adet yumurta 50 gram margarin tuz karabiber toz kırmızı biber Hazırlanışı: Patlıcanları yıkayın Ortadan ikiye kesin Tuzlu kaynar suda içi kısmı kolayca çıkacak kıvama gelinceye kadar 5-7 dk haşlayın Bıçak yardımıyla içlerini oyun ve çıkarın Çıkardığınız için ince ince doğrayın Soğanları kıyın, margarinde kavurun Patlıcan içlerini ekleyip kavurmaya devam edin Tuz ve karabiber ile tatlandırın Kaşar peynirini rendeleyin Kavurduğunuz soğanlı karışımı hafif soğuğunca rendelenmiş peynir ve yumurtalara ekleyin ve karıştırın Hazırladığınız içi oyduğunuz patlıcanlara doldurun Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 30 dk pişirin