Limonlu Patlıcan Kızartması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Limonlu patlıcan kızartması
Limonlu patlıcan kızartması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 30 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

1 kilogram patlıcan
1/2 kilogram yoğurt
5 diş sarmısak
sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patlıcanları soyun

Tuzlu suda 10dk

bekletin

Limonların suyunu sıkın, derin bir kaba koyun

Yağı kızdırın

Patlıcanları tuzlu sudan çıkarıp zedelemeden iyice sıkın, kurulayın ve kızartın

Kızaran patlıcanları limon suyunun içine atın

1-2dk

bekletip servis tabağına çıkarın

Sarmısağı döğün

Yoğurtla karıştırın

Patlıcanları sarmısaklı yoğurtla beraber servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Limonlu Patlıcan Kızartması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Limonlu patlıcan kızartması Limonlu patlıcan kızartması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 30 dakika 6 kişilik Malzemeler: 1 kilogram patlıcan 1/2 kilogram yoğurt 5 diş sarmısak sıvı yağ Hazırlanışı: Patlıcanları soyun Tuzlu suda 10dk bekletin Limonların suyunu sıkın, derin bir kaba koyun Yağı kızdırın Patlıcanları tuzlu sudan çıkarıp zedelemeden iyice sıkın, kurulayın ve kızartın Kızaran patlıcanları limon suyunun içine atın 1-2dk bekletip servis tabağına çıkarın Sarmısağı döğün Yoğurtla karıştırın Patlıcanları sarmısaklı yoğurtla beraber servis yapın