Pancar Şnitzel Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Pancar şnitzel
Pancar şnitzel Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 1 saat
2 kişilik
Malzemeler:

2 adet iri kırmızı pancar
100 gram kremşanti
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt
6 yemek kaşığı haşhaş tohumu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
tozşeker
limon suyu
acı kırmızı biber
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Kırmızı pancarları yıkayın, kaynar tuzlu suda 40-45 dk düdüklü tencerede ise 15 dk pişirin

Kremşantiyi limon suyu ile karıştırın, tuz, acı kırmızı biber, 1 tutam toz şeker ile tatlandırın

Pancarları soyun, 1 cm kalınlığında dilimleyin

Üzerlerine tuz ve karabiber ekin

1 dilimi ayırın

Diğerlerini un, çırpılmış yumurta ve haşhaşa bulayın

Sıvı yağ ve tereyağını kızdırın

Pancar şnitzelleri orta ateşte her iki tarafını 2-3 dk olmak üzere çıtır çıtır kızartın

Tabaklara alın, sos ve limon ile süsleyin

Kalan bir dilim pancarı küb şeklinde doğratıp yeşil salataya katın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pancar Şnitzel Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Pancar şnitzel Pancar şnitzel Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 1 saat 2 kişilik Malzemeler: 2 adet iri kırmızı pancar 100 gram kremşanti 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı süt 6 yemek kaşığı haşhaş tohumu 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı tozşeker limon suyu acı kırmızı biber tuz karabiber Hazırlanışı: Kırmızı pancarları yıkayın, kaynar tuzlu suda 40-45 dk düdüklü tencerede ise 15 dk pişirin Kremşantiyi limon suyu ile karıştırın, tuz, acı kırmızı biber, 1 tutam toz şeker ile tatlandırın Pancarları soyun, 1 cm kalınlığında dilimleyin Üzerlerine tuz ve karabiber ekin 1 dilimi ayırın Diğerlerini un, çırpılmış yumurta ve haşhaşa bulayın Sıvı yağ ve tereyağını kızdırın Pancar şnitzelleri orta ateşte her iki tarafını 2-3 dk olmak üzere çıtır çıtır kızartın Tabaklara alın, sos ve limon ile süsleyin Kalan bir dilim pancarı küb şeklinde doğratıp yeşil salataya katın