Peynirli Biber Kayığı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Peynirli biber kayığı
Peynirli biber kayığı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 55 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

500 gram domates
1 diş sarmısak
2 adet yumurta
400 gram beyaz peynir
50 gram galeta unu
6 sap maydanoz
1-2 tatlı kaşığı tatlı kırmızıbiber
8 adet çarliston biberi
100 gram siyah zeytin
2 sap taze soğan
75 ml

zeytinyağı
30 ml

beyaz sirke
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Domateslerin çekirdeklerini çıkarıp, küp küp doğrayın

Sarmısağı dövün

Yumurtaların akını ve sarısını ayırın

Peynir, domates, galeta unu, sarmısak ve yumurta sarısını karıştırın

Maydanoz yapraklarını ekleyin

Tuz, beyazbiber, tatlı kırmızıbiber ekleyip karıştırın

Yumurta akını sertleşinceye kadar çırpın ve harca yedirin

Çarliston biberleri yıkayıp boydan yarıya bölüp çekirdeklerini çıkarın

Peynirli harcı biberlerin içine paylaştırın

1800de ısıtılmış fırının alttan 2

rafında 20 dakika pişirin

Zeytinleri dilimleyin

Taze soğanları halka halka doğrayın

Zeytinyağı, zeytin, taze soğan ve sirkeyi karıştırın

Tuz, karabiber ile tatlandırıp biberler ile servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynirli Biber Kayığı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Peynirli biber kayığı Peynirli biber kayığı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 55 dakika 4 kişilik Malzemeler: 500 gram domates 1 diş sarmısak 2 adet yumurta 400 gram beyaz peynir 50 gram galeta unu 6 sap maydanoz 1-2 tatlı kaşığı tatlı kırmızıbiber 8 adet çarliston biberi 100 gram siyah zeytin 2 sap taze soğan 75 ml zeytinyağı 30 ml beyaz sirke tuz karabiber Hazırlanışı: Domateslerin çekirdeklerini çıkarıp, küp küp doğrayın Sarmısağı dövün Yumurtaların akını ve sarısını ayırın Peynir, domates, galeta unu, sarmısak ve yumurta sarısını karıştırın Maydanoz yapraklarını ekleyin Tuz, beyazbiber, tatlı kırmızıbiber ekleyip karıştırın Yumurta akını sertleşinceye kadar çırpın ve harca yedirin Çarliston biberleri yıkayıp boydan yarıya bölüp çekirdeklerini çıkarın Peynirli harcı biberlerin içine paylaştırın 1800de ısıtılmış fırının alttan 2 rafında 20 dakika pişirin Zeytinleri dilimleyin Taze soğanları halka halka doğrayın Zeytinyağı, zeytin, taze soğan ve sirkeyi karıştırın Tuz, karabiber ile tatlandırıp biberler ile servis yapın