Köfteli İspanak Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Köfteli ıspanak
Köfteli ıspanak Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 45 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

400 gram patates
700 gram ıspanak
200 gram havuç
100 gram soğan
350 gram kıyma
1 adet yumurta
200 gram mozeralla
30 ml

sıvı yağ
kırmızı tatlı toz biber
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Patatesleri kabuklarıyla tuzlu suda haşlayın

Ispanağı temizleyip yıkayın
Havuçları soyun, 1 cm

büyüklüğünde küp doğrayın

Soğanları ince dilimleyin

Kıymayı yumurta, tuz, karabiber ve toz biberle yoğurun

16 adet yuvarlak köfte yapın

Patatesleri soyun ve dilimlere kesin

Bir tavada yağı kızdırın, köfteleri kızartın

Soğan, havuç ve patatesleri ekleyin

Hepsini 1 dakika kavurun

Ispanağı bütün olarak ilave edin

Üstü kapalı olarak ıspanaklar çökene kadar pişirin

Mozzarella peynirini dilimleyin

Yemeğin üzerine yayın, üstü kapalı olarak peynirin erimesi için 5 dakika bekletin

Hemen servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Köfteli İspanak Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Köfteli ıspanak Köfteli ıspanak Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 45 dakika 4 kişilik Malzemeler: 400 gram patates 700 gram ıspanak 200 gram havuç 100 gram soğan 350 gram kıyma 1 adet yumurta 200 gram mozeralla 30 ml sıvı yağ kırmızı tatlı toz biber tuz karabiber Hazırlanışı: Patatesleri kabuklarıyla tuzlu suda haşlayın Ispanağı temizleyip yıkayın Havuçları soyun, 1 cm büyüklüğünde küp doğrayın Soğanları ince dilimleyin Kıymayı yumurta, tuz, karabiber ve toz biberle yoğurun 16 adet yuvarlak köfte yapın Patatesleri soyun ve dilimlere kesin Bir tavada yağı kızdırın, köfteleri kızartın Soğan, havuç ve patatesleri ekleyin Hepsini 1 dakika kavurun Ispanağı bütün olarak ilave edin Üstü kapalı olarak ıspanaklar çökene kadar pişirin Mozzarella peynirini dilimleyin Yemeğin üzerine yayın, üstü kapalı olarak peynirin erimesi için 5 dakika bekletin Hemen servis yapın