Fesleğenli Enginar Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Fesleğenli enginar
Fesleğenli enginar Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 25 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

6 adet enginar
1 demet taze soğan
1 demet taze sarmısak
3 adet çarliston biber
15 gram şeker
30 gram salça
1 demet taze fesleğen
75 ml

zeytinyağı
10 gram un
1/2 adet limon suyu
tuz

Hazırlanışı:
Enginarları limonlu suya koyun

Unu suda iyice eritip enginarlara katın

Taze soğan ve sarmısakları ince ince doğrayın, biberleri halka doğrayın

Tencereye zeytinyağını koyun, ısınmaya başlayınca enginarları, şekeri, soğan, sarmısak ve biberleri ekleyin

Çevirin

Salçayı suyla eritip, tencereye katın, tuzlayın

Enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin

Servis tabağına alıp, fesleğen yapraklarıyla süsleyin

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fesleğenli Enginar Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Fesleğenli enginar Fesleğenli enginar Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 25 dakika 6 kişilik Malzemeler: 6 adet enginar 1 demet taze soğan 1 demet taze sarmısak 3 adet çarliston biber 15 gram şeker 30 gram salça 1 demet taze fesleğen 75 ml zeytinyağı 10 gram un 1/2 adet limon suyu tuz Hazırlanışı: Enginarları limonlu suya koyun Unu suda iyice eritip enginarlara katın Taze soğan ve sarmısakları ince ince doğrayın, biberleri halka doğrayın Tencereye zeytinyağını koyun, ısınmaya başlayınca enginarları, şekeri, soğan, sarmısak ve biberleri ekleyin Çevirin Salçayı suyla eritip, tencereye katın, tuzlayın Enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin Servis tabağına alıp, fesleğen yapraklarıyla süsleyin