Havuçlu Lahana Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Havuçlu lahana
Havuçlu lahana Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 35 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

300 gram brüksel lahanası
250 gram havuç
2 adet soğan
30 gram tereyağı
100 ml

sebze suyu
100 ml

krema
1 demet tere
tuz
karabiber
muskat

Hazırlanışı:
Brüksel lahanasının dış yapraklarını temizleyin

Havuçları soyup dilimleyin

Soğanı soyun, ince kıyıp tereyağında pembeleştirin

Brüksel lahanası ve havucu ilave edin, sebze suyu ve kremayı tencereye boşaltın

Üzeri kapalı olarak orta ateşte 15-20 dakika pişirin

Sebzelerin suyunu süzün, suyunu bir kenarda saklayın

Sebzelerin 1/4ünü sebze suyuna ekleyin, ezip tuz, karabiber, muskat ile tadlandırın

Kalan sebzeyi ilave edin ve hepsini hafif ısıtın

Tereleri doğrayıp etle beraber servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Havuçlu Lahana Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Havuçlu lahana Havuçlu lahana Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 35 dakika 4 kişilik Malzemeler: 300 gram brüksel lahanası 250 gram havuç 2 adet soğan 30 gram tereyağı 100 ml sebze suyu 100 ml krema 1 demet tere tuz karabiber muskat Hazırlanışı: Brüksel lahanasının dış yapraklarını temizleyin Havuçları soyup dilimleyin Soğanı soyun, ince kıyıp tereyağında pembeleştirin Brüksel lahanası ve havucu ilave edin, sebze suyu ve kremayı tencereye boşaltın Üzeri kapalı olarak orta ateşte 15-20 dakika pişirin Sebzelerin suyunu süzün, suyunu bir kenarda saklayın Sebzelerin 1/4ünü sebze suyuna ekleyin, ezip tuz, karabiber, muskat ile tadlandırın Kalan sebzeyi ilave edin ve hepsini hafif ısıtın Tereleri doğrayıp etle beraber servis yapın