Peynirli Gözleme Tarifi Hazırlanışı Yapımı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

1/2 kilo un

5 adet yumurta

1/2 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı süt

1 su bardağı beyaz peynir rendesi

tuz

Yapılışı Peynir haricindeki diğer malzemeleri karıştırıp yumuşakça yoğurun

5 eşit parçaya bölüp her birini, ayrı ayrı mantı hamuru kalınlığında açın

Rendelenmiş peyniri serpin

10 ar santim ara ile şeritler halinde kesin

Kestiğiniz şeritleri bir uçlarından yuvarlayarak rulo yapın

Üzerine hafifçe bastırıp buzdolabında dinlenmeye bırakın

Daha sonra pasta tabağı büyüklüğünde açın

Teflon tavada az yağ ile kızartın

Servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynirli Gözleme Tarifi Hazırlanışı Yapımı Malzemesi PEYNİRLİ GÖZLEME TARİFİ Peynirli Gözleme Tarifi Hazırlanışı Yapımı Malzemesi 1/2 kilo un 5 adet yumurta 1/2 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı süt 1 su bardağı beyaz peynir rendesi tuz Yapılışı Peynir haricindeki diğer malzemeleri karıştırıp yumuşakça yoğurun 5 eşit parçaya bölüp her birini, ayrı ayrı mantı hamuru kalınlığında açın Rendelenmiş peyniri serpin 10 ar santim ara ile şeritler halinde kesin Kestiğiniz şeritleri bir uçlarından yuvarlayarak rulo yapın Üzerine hafifçe bastırıp buzdolabında dinlenmeye bırakın Daha sonra pasta tabağı büyüklüğünde açın Teflon tavada az yağ ile kızartın Servis yapın