Muska Böreği Tarifi Hazırlanışı Yapımı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

2 adet yufka

2 adet yumurta

125 gram peynir

1 çorba kaşığı un

1 çay bardağı margarin veya sıvıyağ

maydanoz

Yapılışı Yufkayı iki kat yapıp yayın

Şerit gibi parçalı halinde kesin

Yağ ile yumurtayı iyice çırpıp bu şeritlere sürün

Beyaz peynir ve maydanozlu içi kenarlarına koyup her bir şeridi muska gibi sarın

Unu tepsiye dizip üzerine börekleri dizin ve bol yağda kızartın

Servis yapın

(Bu böreğin içine peynirli harca patates püresi karıştırılarak harç hazırlanırsa da çok lezzetli olur

)

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Muska Böreği Tarifi Hazırlanışı Yapımı Malzemesi MUSKA BÖREĞİ TARİFİ Muska Böreği Tarifi Hazırlanışı Yapımı Malzemesi 2 adet yufka 2 adet yumurta 125 gram peynir 1 çorba kaşığı un 1 çay bardağı margarin veya sıvıyağ maydanoz Yapılışı Yufkayı iki kat yapıp yayın Şerit gibi parçalı halinde kesin Yağ ile yumurtayı iyice çırpıp bu şeritlere sürün Beyaz peynir ve maydanozlu içi kenarlarına koyup her bir şeridi muska gibi sarın Unu tepsiye dizip üzerine börekleri dizin ve bol yağda kızartın Servis yapın (Bu böreğin içine peynirli harca patates püresi karıştırılarak harç hazırlanırsa da çok lezzetli olur)