09-09-2012
|
#1
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
İncir Reçeli - İncir Reçeli Tarifi - İncir Reçeli Nasıl Yapılır -Resimli İncir Reçeli
İncir Reçeli - İncir Reçeli Tarifi - İncir Reçeli Nasıl Yapılır -Resimli İncir Reçeli
İncir Reçeli - İncir Reçeli Tarifi - İncir Reçeli Nasıl Yapılır -Resimli İncir Reçeli
kuru incir reçeli tarifi,incir reçeli tarifleri,incir reçeli nasıl yapılır,incir reçeli yemek tarifi,türk incir reçeli tarifi,kuru incir reçeli,incir tatlısı tarifi,ham incir reçeli
ham incir reçeli
MALZEMELER
1,5 kg ham incir
1,5 kg Toz şeker
1 adet limonun suyu
1,5 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
1 Soyulmuş incileri bir tencerede kaynattığınız suya atın ve 5-6 dakika haşlayın
2 Haşlanan incirleri hemen soğuk su dolu bir kaba alıp 3-4 dakika bekletin
3 Bu esnada tekrar temiz su kaynatın
4 Kaynayan suya soğuk su da bekleyen incirleri iyiyce sıkarak atın
5 3-4 dakika daha kaynattıktan sonra incirleri yine soğuk suya alın
6 Şeker ve 1,5 bardak suyu kaynatarak şurup haline getirin
7 Soğuk suda bekleyen acısı alınmış incirleri yine sıkarak şurubun içine atıp, ağır ateşte kaynatın
8 Şurup kıvam almaya başladığında limon suyunu ilave edip altını kapatın
9 Reçel sıcakken kavanozlara paylaştırıp, kapaklarını kapattıktan sonra tezgahın üzerine ters çevirerek soğutun
NOT:İsterseniz incirlerin bir kısmının içine karanfil koyarak bambaşka bir lezzet elde edebilirsiniz
Kuru incir reçeli
Malzemeler :
4 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım kg kuru incir
1/4 limon suyu
Yapılışı :
İncirleri akşamdan suya koyup bir gece bekletelim Ertesi gün incirleri, şeker ve suyla birlikte kaynatalım İncirler yumuşayıp şerbeti iyice koyulaşınca limon sıkıp biraz daha kaynatalım Ateşten alıp kavanozlara dolduralım
AFİYET OLSUN
|
|
|
|