Domates Salçası Nasıl Yapılır - Domates Salçası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Domates Salçası yapımı - Domates Salçası yapımı için gerekli malzemeler - Domates Salçası yapım aşaması - Domates Salçası Nasıl Yapılır - Domates Salçası Tarifi
Domates Salçası Nasıl Yapılır - Domates Salçası Tarifi
Malzemeler:

10 kilogram domates
250 gram tuz
yeterince zeytinyağı

Yapılışı:

domatesler yıkanır, dörde bölünür, bir sıra domates, bir sıra tuz şeklinde bir sepete yerleştirilir

3 gün sonra bir tepsiye kalburdan geçirilir, güneşe bırakılır ve ara sıra karıştırılır

domates iyice koyulaştıktan sonra 1 kaşık zeytinyağında yoğrulur, sırlı, yağlanmış bir kap içine salça konur, üzerine hafif zeytinyağı dökülerek saklanır

alıntıdır

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Domates Salçası Nasıl Yapılır - Domates Salçası Tarifi Domates Salçası yapımı - Domates Salçası yapımı için gerekli malzemeler - Domates Salçası yapım aşaması - Domates Salçası Nasıl Yapılır - Domates Salçası Tarifi Domates Salçası Nasıl Yapılır - Domates Salçası Tarifi Malzemeler: 10 kilogram domates 250 gram tuz yeterince zeytinyağı Yapılışı: domatesler yıkanır, dörde bölünür, bir sıra domates, bir sıra tuz şeklinde bir sepete yerleştirilir 3 gün sonra bir tepsiye kalburdan geçirilir, güneşe bırakılır ve ara sıra karıştırılır domates iyice koyulaştıktan sonra 1 kaşık zeytinyağında yoğrulur, sırlı, yağlanmış bir kap içine salça konur, üzerine hafif zeytinyağı dökülerek saklanır alıntıdır