Şikemperver Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Şikemperver çorbası
Şikemperver çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 20 dakika
8 kişilik
Malzemeler:

2 litre et suyu
40 gram margarin
1 adet havuç
1 adet küçük boy soğan
1 adet kabak
2 adet sarı patates
75 gram hazır ev eriştesi
75 gram domates saçası
1 adet dolmalık biber
1/2 demet maydanoz
2 diş sarmısak
50 gram kaşar peyniri
tuz

Hazırlanışı:
Soğan ve havucu küb küb doğrayın

Sarmısağı ince kıyın

Maydanozu iri iri kesin

Tencereye margarin, soğan, havuç, sarmısak ve maydanozu koyup 4-5 dakika kavurun

Domates salçasını ilave edip kısaca çevirin ve et suyunu koyun

Tuzla tatlandırın, bir taşım kaynatın

Patatesleri ve kabağı soyun ve iri kübler şeklinde doğrayın

Dolmalık biberi dörde kesin, çekirdeklerini ayıklayın ve küb küb doğrayın

Sebzeleri katın ve yumuşayana kadar 10 dakika pişirin

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün, sebzeleri katın

Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip servis edin

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Şikemperver Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Şikemperver çorbası Şikemperver çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 20 dakika 8 kişilik Malzemeler: 2 litre et suyu 40 gram margarin 1 adet havuç 1 adet küçük boy soğan 1 adet kabak 2 adet sarı patates 75 gram hazır ev eriştesi 75 gram domates saçası 1 adet dolmalık biber 1/2 demet maydanoz 2 diş sarmısak 50 gram kaşar peyniri tuz Hazırlanışı: Soğan ve havucu küb küb doğrayın Sarmısağı ince kıyın Maydanozu iri iri kesin Tencereye margarin, soğan, havuç, sarmısak ve maydanozu koyup 4-5 dakika kavurun Domates salçasını ilave edip kısaca çevirin ve et suyunu koyun Tuzla tatlandırın, bir taşım kaynatın Patatesleri ve kabağı soyun ve iri kübler şeklinde doğrayın Dolmalık biberi dörde kesin, çekirdeklerini ayıklayın ve küb küb doğrayın Sebzeleri katın ve yumuşayana kadar 10 dakika pişirin Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün, sebzeleri katın Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip servis edin