Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Fesleğenli domates çorbası
Fesleğenli domates çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 45 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

200 gram havuç
1-2 sap kereviz yaprağı
2 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
750 gram olgun domates
1 yemek kaşığı domates salçası
4 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı tozşeker
1/2 su bardağı süt kreması
1-2 yemek kaşığı nişasta
1/2 demet fesleğen
50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Havuçları soyun ve küb şeklinde doğrayın

Kereviz yapraklarını kıyın

Soğanları da soyup kıyın

Hepsini ısıttığınız zeytinyağında kavurun

Domatesleri doğrayın

Kekik ve domates salçasını tencereye ekleyip kavurmaya devam edin

Domatesleri ilave edip biraz daha pişirin

Et suyu ve şekeri katın

Çorbayı 20 dk ağzı açık olarak kaynatın

El blendırı ile püre haline getirin

Süt kreması ve nişasta katıp karıştırın, 1 dk kaynatıp tuz ve karabiber ile tatlandırın

Fesleğeni ince ince kıyın, peynir ile karıştırıp servis yapmadan önce çorbanın üzerine serpin

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Fesleğenli domates çorbası Fesleğenli domates çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 45 dakika 4 kişilik Malzemeler: 200 gram havuç 1-2 sap kereviz yaprağı 2 adet soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 750 gram olgun domates 1 yemek kaşığı domates salçası 4 su bardağı et suyu 1 yemek kaşığı tozşeker 1/2 su bardağı süt kreması 1-2 yemek kaşığı nişasta 1/2 demet fesleğen 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri tuz karabiber Hazırlanışı: Havuçları soyun ve küb şeklinde doğrayın Kereviz yapraklarını kıyın Soğanları da soyup kıyın Hepsini ısıttığınız zeytinyağında kavurun Domatesleri doğrayın Kekik ve domates salçasını tencereye ekleyip kavurmaya devam edin Domatesleri ilave edip biraz daha pişirin Et suyu ve şekeri katın Çorbayı 20 dk ağzı açık olarak kaynatın El blendırı ile püre haline getirin Süt kreması ve nişasta katıp karıştırın, 1 dk kaynatıp tuz ve karabiber ile tatlandırın Fesleğeni ince ince kıyın, peynir ile karıştırıp servis yapmadan önce çorbanın üzerine serpin