Karidesli İspanak Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Karidesli ıspanak çorbası
Karidesli ıspanak çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 35 dk
4 kişilik
Malzemeler:

300 gram patates
1 diş sarmısak
250 ml

beyaz şarap
500 ml

sebze suyu
200 ml

krema
800 gram ıspanak
250 gram beyaz soğan
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı şeker
100 gram karides
tuz
karabiber

bu yaratıcı çorba aynı zamanda çok da dekoratif

Ama en güzel tarafı, çok kısa sürede hazırlanabiliyor oluşu

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup küp doğrayın

Sarmısağı soyup ince kıyın

Tereyağı bir tencerede eritin, patates ve sarmısağı yağda öldürün

200 ml

şarap, sebzesuyu ve kremayı ilave edin

Tuzunu biberini serpin ve 20 dakika üstü açık olarak kaynamaya bırakın

Dondurulmuş ıspanağı kevgirde süzdürün ve ince kıyın

Soğanı soyup jülyen doğrayın

Sıvıyağı bir tavada ısıtın, şekeri yağın üzerine serpeleyin

Soğanı şekerli yağda hafif esmerleşene kadar kavurun

Soğanın üzerine 50 ml

şarap dökün ve bütün sıvı buharlaşıncaya kadar kaynatın

Dondurulmuş karidesi soğanın üzerine ilave edin, tuzlayıp biberleyin ve sıcak bir yerde bekletin

Ispanağı çorbaya katın, tuz, biber ekleyerek püre haline getirin

Karidesleri tabakların ortasına yerleştirerek servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karidesli İspanak Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Karidesli ıspanak çorbası Karidesli ıspanak çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 35 dk 4 kişilik Malzemeler: 300 gram patates 1 diş sarmısak 250 ml beyaz şarap 500 ml sebze suyu 200 ml krema 800 gram ıspanak 250 gram beyaz soğan 3 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı şeker 100 gram karides tuz karabiber bu yaratıcı çorba aynı zamanda çok da dekoratif Ama en güzel tarafı, çok kısa sürede hazırlanabiliyor oluşu Hazırlanışı: Patatesleri soyup küp doğrayın Sarmısağı soyup ince kıyın Tereyağı bir tencerede eritin, patates ve sarmısağı yağda öldürün 200 ml şarap, sebzesuyu ve kremayı ilave edin Tuzunu biberini serpin ve 20 dakika üstü açık olarak kaynamaya bırakın Dondurulmuş ıspanağı kevgirde süzdürün ve ince kıyın Soğanı soyup jülyen doğrayın Sıvıyağı bir tavada ısıtın, şekeri yağın üzerine serpeleyin Soğanı şekerli yağda hafif esmerleşene kadar kavurun Soğanın üzerine 50 ml şarap dökün ve bütün sıvı buharlaşıncaya kadar kaynatın Dondurulmuş karidesi soğanın üzerine ilave edin, tuzlayıp biberleyin ve sıcak bir yerde bekletin Ispanağı çorbaya katın, tuz, biber ekleyerek püre haline getirin Karidesleri tabakların ortasına yerleştirerek servis yapın