Tarhana Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Tarhana çorbası
Tarhana çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 15 dakika
4 kişilik
200 kalori Malzemeler:

60 gram tarhana
50 gram margarin
kırmızı pul biber
tuz

Evde tarhana yapımı 3 kg

unu kaba koyun

60 gr

kuru mayayı 75 ml

ılık suda eritin

Una katın

1 kg

domatesi rendeleyin

1 kg

taze kırmızı ve 1 kg

yeşil biberi yıkayıp ayıklayın ve doğrayın

Domates, biber ve 1 kg

yoğurdu una katın

Hepsini yoğurup hamur elde edin

Mayalanmaya bırakın

Hamuru 1 gün sonra unla yoğurun

Aynı işlemi 2 gün tekrar edin

3

gün hamuru bir çarşafa küçük parçalar halinde yayın

Kurutun

Sonra elle ufalayıp kevgirden geçirin

Hazırlanışı:
Tarhanayı 250 ml

su ile ıslatıp, 2 saat bekletin

Pişireceğiniz zaman tuz ve 750 ml

su ekleyin ve karıştırın

Kaynayınca altını kısıp 5 dakika pişirin

Kırmızı biberi yağda yakıp kızarmış ekmekle birlikte tarhananın üzerine koyup servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tarhana Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Tarhana çorbası Tarhana çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 15 dakika 4 kişilik 200 kalori Malzemeler: 60 gram tarhana 50 gram margarin kırmızı pul biber tuz Evde tarhana yapımı 3 kg unu kaba koyun 60 gr kuru mayayı 75 ml ılık suda eritin Una katın 1 kg domatesi rendeleyin 1 kg taze kırmızı ve 1 kg yeşil biberi yıkayıp ayıklayın ve doğrayın Domates, biber ve 1 kg yoğurdu una katın Hepsini yoğurup hamur elde edin Mayalanmaya bırakın Hamuru 1 gün sonra unla yoğurun Aynı işlemi 2 gün tekrar edin 3 gün hamuru bir çarşafa küçük parçalar halinde yayın Kurutun Sonra elle ufalayıp kevgirden geçirin Hazırlanışı: Tarhanayı 250 ml su ile ıslatıp, 2 saat bekletin Pişireceğiniz zaman tuz ve 750 ml su ekleyin ve karıştırın Kaynayınca altını kısıp 5 dakika pişirin Kırmızı biberi yağda yakıp kızarmış ekmekle birlikte tarhananın üzerine koyup servis yapın