Zencefilli Domates Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Zencefilli domates çorbası
Zencefilli domates çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 20 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

1 lt

domates rendesi
50 gr

kaşar peyniri
2 diş sarmısak
1 adet soğan
30 ml

zeytinyağı
2 adet kırmızı biber
1/2 limon
Kruton
taze zencefil
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Sarmısak ve soğanı ayıklayıp minik doğrayın

Tencereye zeytinyağını koyun ve ısınmaya başlayınca ekleyip şeffaflaşana kadar çevirin

Kırmızı biberlerin tohumlarını çıkarıp halka doğrayın ve tencereye ekleyin

3 – 4 dakika çevirin

Zencefili rendeleyin ve domate srendesi ile tencereye ekleyin

Tuzlayın, biberleyin

5 - 6 dakika kaynamaya bırakın

Limonun suyunu sıkıp ekleyin ve ateşten alın

El blenderiyle pürüzsüz hale getirin

Kaşar peynirini rendeleyin

Kruton, peynir ve taze çekilmiş karabiberle servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zencefilli Domates Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Zencefilli domates çorbası Zencefilli domates çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 20 dakika 4 kişilik Malzemeler: 1 lt domates rendesi 50 gr kaşar peyniri 2 diş sarmısak 1 adet soğan 30 ml zeytinyağı 2 adet kırmızı biber 1/2 limon Kruton taze zencefil tuz karabiber Hazırlanışı: Sarmısak ve soğanı ayıklayıp minik doğrayın Tencereye zeytinyağını koyun ve ısınmaya başlayınca ekleyip şeffaflaşana kadar çevirin Kırmızı biberlerin tohumlarını çıkarıp halka doğrayın ve tencereye ekleyin 3 – 4 dakika çevirin Zencefili rendeleyin ve domate srendesi ile tencereye ekleyin Tuzlayın, biberleyin 5 - 6 dakika kaynamaya bırakın Limonun suyunu sıkıp ekleyin ve ateşten alın El blenderiyle pürüzsüz hale getirin Kaşar peynirini rendeleyin Kruton, peynir ve taze çekilmiş karabiberle servis yapın