Tavuklu Çorba Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Tavuklu çorba
Tavuklu çorba Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 1 saat
4 kişilik
Malzemeler:

1/2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tozşeker
4 adet mısır
120 gram soğan
15 gram tereyağı
1 yemek kaşığı köri
600 ml

sebze suyu tablet
200 ml

kremşanti
1 yemek kaşığı hindistancevizi rendesi
2 yemek kaşığı limon suyu
250 gram fileto tavuk göğsü
1/2 demet taze soğanın yeşil uçları
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Mısırları süt ve şeker koyduğunuz suda 50 dakika kaynatın

Çıkarın ve tanelerini koçanlardan bıçakla keserek ayırın

Soğanları soyun küb şeklinde doğrayıp mısır taneleriyle birlikte tereyağında çevirin, köri serpin ve sebze suyu ile kremşantiyi ilave edin

1 yemek kaşığı hindistancevizini de katıp hafif ateşte 5 dakika kaynatın

Karışımı mikserde püre haline getirip tel süzgeçten geçirin

Limon suyu, tuz, karabiber ile tatlandırın

Tavuk filetoları dilimlere kesin ve sıvı yağda 5-6 dakika kızartın

Taze soğanın yeşil uçlarını kıyıp tavuk dilimleri ile birlikte çorbaya katın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuklu Çorba Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Tavuklu çorba Tavuklu çorba Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 1 saat 4 kişilik Malzemeler: 1/2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tozşeker 4 adet mısır 120 gram soğan 15 gram tereyağı 1 yemek kaşığı köri 600 ml sebze suyu tablet 200 ml kremşanti 1 yemek kaşığı hindistancevizi rendesi 2 yemek kaşığı limon suyu 250 gram fileto tavuk göğsü 1/2 demet taze soğanın yeşil uçları 1 yemek kaşığı sıvı yağ tuz karabiber Hazırlanışı: Mısırları süt ve şeker koyduğunuz suda 50 dakika kaynatın Çıkarın ve tanelerini koçanlardan bıçakla keserek ayırın Soğanları soyun küb şeklinde doğrayıp mısır taneleriyle birlikte tereyağında çevirin, köri serpin ve sebze suyu ile kremşantiyi ilave edin 1 yemek kaşığı hindistancevizini de katıp hafif ateşte 5 dakika kaynatın Karışımı mikserde püre haline getirip tel süzgeçten geçirin Limon suyu, tuz, karabiber ile tatlandırın Tavuk filetoları dilimlere kesin ve sıvı yağda 5-6 dakika kızartın Taze soğanın yeşil uçlarını kıyıp tavuk dilimleri ile birlikte çorbaya katın