Sebzeli Çorba - Sebzeli Çorba Tarifi - Sebzeli Çorba Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Sebzeli Çorba - Sebzeli Çorba Tarifi - Sebzeli Çorba nasıl yapılır
Sebzeli Çorba - Sebzeli Çorba Tarifi - Sebzeli Çorba nasıl yapılır
Malzemeler:
5 litre et suyu Yarım litre süt
250 gr

havuç
250 gr

taze fasulye
250 gr

patates
250 gr

kabak
250 gr

kereviz
150 gr

sade yağ
100 gr

pirinç
50 gr

un
150 gr

soğan
5 yumurta

Yapılışı :
Sebzeler ayıklanır, doğranır

Ayrı bir kapta incecik doğranmış soğan 150 gr

yağ ile hafifçe kavrulur

50 gr

un İlâve edilir

Biraz da un ile kavurduktan sonra 5 litre et suyu, doğranmış sebzeler, 100 gr

pirinç ilâve edilir

Yavaş yavaş kaynatılarak sebzeler ezilinceye kadar pişirilir

İnce gözlü süzgeçten diğer bir tencereye geçirilir

Ayrı bir kapta 5 yumurta sarısı, yarım litre süt ile çarpılır

Kaynayan çorba ya ilâve edilir

Tuz atılır ve ateşten alınır

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sebzeli Çorba - Sebzeli Çorba Tarifi - Sebzeli Çorba Nasıl Yapılır Sebzeli Çorba - Sebzeli Çorba Tarifi - Sebzeli Çorba nasıl yapılır Sebzeli Çorba - Sebzeli Çorba Tarifi - Sebzeli Çorba nasıl yapılır Malzemeler: 5 litre et suyu Yarım litre süt 250 gr havuç 250 gr taze fasulye 250 gr patates 250 gr kabak 250 gr kereviz 150 gr sade yağ 100 gr pirinç 50 gr un 150 gr soğan 5 yumurta Yapılışı : Sebzeler ayıklanır, doğranır Ayrı bir kapta incecik doğranmış soğan 150 gr yağ ile hafifçe kavrulur 50 gr un İlâve edilir Biraz da un ile kavurduktan sonra 5 litre et suyu, doğranmış sebzeler, 100 gr pirinç ilâve edilir Yavaş yavaş kaynatılarak sebzeler ezilinceye kadar pişirilir İnce gözlü süzgeçten diğer bir tencereye geçirilir Ayrı bir kapta 5 yumurta sarısı, yarım litre süt ile çarpılır Kaynayan çorba ya ilâve edilir Tuz atılır ve ateşten alınır