Umaç Aş Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Umaç aş
Umaç aş Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 30 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

200 gram un
40 gram margarin
1 adet soğan
1/2 çay bardağı domates suyu
4 diş sarmısak
1 litre et suyu
tuz

Hazırlanışı:
50 ml

tuzlu soğuk suya unu katıp parmak uçlarınızla ufalayarak saçaklı tanecikler oluşturun

Et suyunu kaynatıp tuz ile tatlandırın

Küçük hamur taneciklerini içine katıp kaynatın

Soğanı ince ince kıyın

Margarini eritin ve soğanları kavurun

Domates suyunu ilave edin

Her ikisini çorbaya katın

Kaynatmaya devam edin

Sarmısakları ince kıyın ve çorbaya katın

12-15 dakikada hamur parçaları pişmiş olacaktır

Kaselere alıp servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Umaç Aş Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Umaç aş Umaç aş Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 30 dakika 6 kişilik Malzemeler: 200 gram un 40 gram margarin 1 adet soğan 1/2 çay bardağı domates suyu 4 diş sarmısak 1 litre et suyu tuz Hazırlanışı: 50 ml tuzlu soğuk suya unu katıp parmak uçlarınızla ufalayarak saçaklı tanecikler oluşturun Et suyunu kaynatıp tuz ile tatlandırın Küçük hamur taneciklerini içine katıp kaynatın Soğanı ince ince kıyın Margarini eritin ve soğanları kavurun Domates suyunu ilave edin Her ikisini çorbaya katın Kaynatmaya devam edin Sarmısakları ince kıyın ve çorbaya katın 12-15 dakikada hamur parçaları pişmiş olacaktır Kaselere alıp servis yapın