Tavada Alabalık Nasıl Pişirilir - Tavada Alabalık Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Tavada Alabalık Nasıl Pişirilir - Tavada Alabalık Nasıl Yapılır
Tavada Alabalık Nasıl Pişirilir - Tavada Alabalık Nasıl Yapılır
Tavada Alabalık Nasıl Pişirrilir - Tavada Alabalık Tarifi - Tavada Alabalık Yapılışı

ALABALIK TAVA
GEREKLİ MALZEME:
8 adet alabalık
1 su bardağı un
4 çorba kaşığı tereyağı
1 fincan sıvı yağ

YAPILISI:
Alabalıkların yüzgeçleri kesilip içi çıkarılır ve solungaçları çekilerek alınır

İyice temizlenene kadar yıkanarak süzülür

Kağıt peçete veya temiz bir bezle balıkların suyu alınır

Tavaya sıvı yağ ve tereyağ koyarak kızdırılır

Balıklar unlanır ve silkelenerek fazla unlarından kurtarılır

Tava iyice kızınca, balıkların sırtları size bakacak şekilde yağa konur

4-5 dakika kızarana kadar bir tarafı pişirilir ve öbür yüzü çevrilip 4-5 dakika daha kızartılır

Balıkların karın tarafları size bakacak şekilde servis tabağına alınır

Tabağın kenarları isteğe göre süslenir ve kalan tereyağ eritilip üzerine bir limonun suyu ilave edilir

Hazırlanan sos balıkların üzerine dökülür

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavada Alabalık Nasıl Pişirilir - Tavada Alabalık Nasıl Yapılır Tavada Alabalık Nasıl Pişirilir - Tavada Alabalık Nasıl Yapılır Tavada Alabalık Nasıl Pişirilir - Tavada Alabalık Nasıl Yapılır Tavada Alabalık Nasıl Pişirrilir - Tavada Alabalık Tarifi - Tavada Alabalık Yapılışı ALABALIK TAVA GEREKLİ MALZEME: 8 adet alabalık 1 su bardağı un 4 çorba kaşığı tereyağı 1 fincan sıvı yağ YAPILISI: Alabalıkların yüzgeçleri kesilip içi çıkarılır ve solungaçları çekilerek alınır İyice temizlenene kadar yıkanarak süzülür Kağıt peçete veya temiz bir bezle balıkların suyu alınır Tavaya sıvı yağ ve tereyağ koyarak kızdırılır Balıklar unlanır ve silkelenerek fazla unlarından kurtarılır Tava iyice kızınca, balıkların sırtları size bakacak şekilde yağa konur 4-5 dakika kızarana kadar bir tarafı pişirilir ve öbür yüzü çevrilip 4-5 dakika daha kızartılır Balıkların karın tarafları size bakacak şekilde servis tabağına alınır Tabağın kenarları isteğe göre süslenir ve kalan tereyağ eritilip üzerine bir limonun suyu ilave edilir Hazırlanan sos balıkların üzerine dökülür