Cevizli Fırın Dana

Cevizli fırın dana
Cevizli fırın dana
Hazırlama süresi
Malzemeler:

• 80 gram ceviz
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 30 gram galeta unu
• 200 gram taze kutu peynir
• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 demet taze soğan
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı hardal
• 1 adet kırmızı lahana
• 2 yemek kaşığı vişne reçeli
• 6 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 kilogram dana sırtı
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
• tuz
• karabiber
• kekik