Kalkanın Hası Tarifi-Nasıl Yapılır Ve Malzemeleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Kalkanın Hası Tarifi-Nasıl Yapılır ve Malzemeleri Malzemeler:
6 parça kalkan balığı
3 yemek kaşığı un
2 diş sarmısak
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı margarin
8 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber

Yemeğin Tarifi :

Balıkları yıkayıp, sularını süzün

Unu, sarmısağı, tuz ve karabiberi karıştırın

Kağıt havlunun üzerine yayın

Balıkları bu karışıma bulayın

Teflon tavaya üç çeşit yağı koyun

Isındıktan sonra balıkların iki tarafını da kızartın

Servis tabağına alın

Kalan yağın içine maydanozları atıp, çıkartın

Balıkların üzerini süsleyerek servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kalkanın Hası Tarifi-Nasıl Yapılır Ve Malzemeleri Kalkanın Hası Tarifi-Nasıl Yapılır ve Malzemeleri Malzemeler: 6 parça kalkan balığı 3 yemek kaşığı un 2 diş sarmısak 2 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı margarin 8 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz Tuz Karabiber Yemeğin Tarifi : Balıkları yıkayıp, sularını süzün Unu, sarmısağı, tuz ve karabiberi karıştırın Kağıt havlunun üzerine yayın Balıkları bu karışıma bulayın Teflon tavaya üç çeşit yağı koyun Isındıktan sonra balıkların iki tarafını da kızartın Servis tabağına alın Kalan yağın içine maydanozları atıp, çıkartın Balıkların üzerini süsleyerek servis yapın