Baharatlı Dana Eti

Baharatlı dana eti
Baharatlı dana eti

Hazırlama süresi 1 saat
6 kişilik

Malzemeler:

• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• kekik
• biberiye
• tarhunotu
• kırmızı pul biber
• 2 yemek kaşığı hardal
• 4 adet yumurta sarısı
• 100 ml balzamik sirke
• 180 gram tereyağı
• tuz
• karabiber
• 2 kilogram kemikli dana sırtı