Karides Pane

Karides pane
Karides pane

Hazırlama süresi 35 dakika
2-4 kişilik
Malzemeler:

40 gram rendelenmiş kaşar peyniri
16 adet karides
30 gram un
1 adet yumurta
40 gram galeta unu
4 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Karidesleri çiğ halde ayıklayın Soğuk suya tutup kâğıt havlu ile kurulayın
Galeta ununu rendelenmiş peynirle karıştırın Üç ayrı tabağa un, yumurta ve peynirli galeta unu koyun
Karidesleri sırası ile un, çırpılmış yumurta ve peynirli galeta ununa bulayın
Büyük bir tavada sıvı yağı margarin ile birlikte kızdırın
Karideslerin her tarafını 2dk olmak üzerine kızartın, kâğıt havlu üzerine çıkartın
Kıtır kıtır kızarmış karidesleri tarator sos veya arzu ettiğiniz bir başka sos ile servis yapabilirsiniz