Ton Balıklı Çöp Şiş

Ton balıklı çöp şiş
Ton balıklı çöp şiş

Hazırlama süresi 40 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

• 600 gram ton balığı
• 150 gram domates
• 1 adet avokado
• 1 adet soğan
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 30 ml limon suyu
• 45 ml sıvıyağ
• 1 demet maydanoz
• acı pul biber
• tuz
• karabiber

Hazırlanışı:
Kişnişten bir dal ayırıp, kalanını ince kıyın
Soğanı küçük küp şeklinde doğrayın
Avokadonun kabuğunu soyun, çekirdeğini çıkartıp limon suyu ile püre haline getirin
Kişniş, soğan, pul biber ve limon rendesini avokadoya ilave edin Küp şeklinde doğranmış domates ve kalan kişnişle süsleyip ağzı kapalı olarak buzdolabında bekletin
Ton balığını, eşit büyüklükte iri küp şeklinde doğrayın Balıkları çöp şişlere geçirin
Kızgın yağda 4 dakika kızartıp, tuz ve karabiber ekleyin Avokadolu sos ile servis yapın