Patatesli Balık Sote

Patatesli balık sote
Patatesli balık sote

Hazırlama süresi 30 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

800 gram patates
400 gram dondurulmuş mezgit fileto
100 gram dondurulmuş doğranmış kırmızı biber
100 gram salatalık turşusu
3 adet domates
1/2 demet maydanoz
4 yemek kaşığı sıvıyağ
3 yemek kaşığı arpacık soğan turşusu
1 diş sarmısak
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Patatesleri kabukları ile haşlayın, fazla yumuşamamsına dikkat edin Soyup dilimleyin Balığın çzöülmesi bekleyip 3 cm genişliğinde parçalara ayırın Salatalık turşusunu dilimleyin Domatesleri dörde bölün, çekirdekleri çıkarın, dorayın ve maydanozu kıyın
Patatesleri 3 yemek kaşığı sıvı yağda iyice kavurun Balıkları ilave edip 4-5 dk daha kavurun İkinci bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile kırmızı biberleri kavurun Soğan, salatalık ve ezilmiş sarmısağı kırmızı biberlere ekleyip 3 dk daha pişirin Sonra dağılmamasına dikkat ederek balıklı patateslere karıştırın Tuz karabiber ekleyip maydanoz serpip servis yapın