Damıtma- Damıtma Nedir? Damıtma Hakkında Genel Bilgiler...

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Damıtma- Damıtma Nedir? Damıtma hakkında genel bilgiler

Damıtma, Sıvıların ısı yardımı ile buhar haline dönüştürülmesi ve buharın da yoğunlaştırılarak sıvı hale dönüştürülmesi ile gerçekleştirilen saflaştırma işlemi

Damıtma (destilasyon), özellikle organik bileşiklerin saflaştırılması ve ayrılmasında en çok kullanılan yöntemlerden biridir

Kaynama noktasında bulunan bir sıvıya daha fazla ısı verilirse sıvının sıcaklığı artmaz, verilen ısı sıvının buhar haline dönüşmesini sağlar

Sıcaklık, sıvının tamamen buhar halinde uzaklaşmasına kadar sabit kalır

Bu yöntemle buhar basınçları farklı olan sıvılar birbiriniden ayrılabilir

Türleri

Normal atmosfer basıncında yapılan destilasyon türleri

Normal destilasyon: Kaynama sıcaklığına yakın sıcaklıklarda bozunmayan maddelere uygulanır
Fraksiyonlu destilasyon: Kaynama noktaları birbirine yakın maddelerin ayrılmasında kullanılır
Su buharı destilasyonu: Suda çözünmeyen ve miktarı az olan maddeleri uçucu olmayan karışımlardan ayırmak için özellikle madde 100 oC nin üzerinde kaynıyorsa ve kaynama noktasına yakın sıcaklıklarda bozunuyorsa su buharı destilasyonu kullanılır

Normal atmosfer basıncından düşük basınçlarda yapılan destilasyon türü

Vakum destilasyonu: Kaynama sıcaklıklarının altında bozunabilen maddeler için kullanılır

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Damıtma- Damıtma Nedir? Damıtma Hakkında Genel Bilgiler... Damıtma- Damıtma Nedir? Damıtma hakkında genel bilgiler Damıtma- Damıtma Nedir? Damıtma hakkında genel bilgiler Damıtma, Sıvıların ısı yardımı ile buhar haline dönüştürülmesi ve buharın da yoğunlaştırılarak sıvı hale dönüştürülmesi ile gerçekleştirilen saflaştırma işlemi Damıtma (destilasyon), özellikle organik bileşiklerin saflaştırılması ve ayrılmasında en çok kullanılan yöntemlerden biridir Kaynama noktasında bulunan bir sıvıya daha fazla ısı verilirse sıvının sıcaklığı artmaz, verilen ısı sıvının buhar haline dönüşmesini sağlar Sıcaklık, sıvının tamamen buhar halinde uzaklaşmasına kadar sabit kalır Bu yöntemle buhar basınçları farklı olan sıvılar birbiriniden ayrılabilir Türleri Normal atmosfer basıncında yapılan destilasyon türleri Normal destilasyon: Kaynama sıcaklığına yakın sıcaklıklarda bozunmayan maddelere uygulanır Fraksiyonlu destilasyon: Kaynama noktaları birbirine yakın maddelerin ayrılmasında kullanılır Su buharı destilasyonu: Suda çözünmeyen ve miktarı az olan maddeleri uçucu olmayan karışımlardan ayırmak için özellikle madde 100 oC nin üzerinde kaynıyorsa ve kaynama noktasına yakın sıcaklıklarda bozunuyorsa su buharı destilasyonu kullanılır Normal atmosfer basıncından düşük basınçlarda yapılan destilasyon türü Vakum destilasyonu: Kaynama sıcaklıklarının altında bozunabilen maddeler için kullanılır