Martini (1 Kişilik) İçecekler & Kokteyller

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Martini (1 Kişilik)
Martini (1 Kişilik) İçecekler & Kokteyller

Malzemeler:
1 ölçek sek vermut
8 ölçek cin
1 adet yeşil zeytin
1 adet ince limon dilimi
HAZIRLANIŞI :
Cin, pek çok kişinin "karaktersiz" bulduğu bir içkidir

Vermut da doğrusu tek başına pek sevilmez, iki içkinin de tek başlarına itibarlarının iyi olduğu pek söylenemez

Ama ikisini uygun bir kıvamda biraraya getiren Dry Martini dünyanın en sevilen kokteylidir

Martini and Rosso firmasının Dry vermutu, ülkemizde bulunan tek sek vermuttur

Bu, şekersiz, aromatik bitkilerle takviye edilmiş bir tür beyaz şaraptır

Cin buzlukta, vermut da buzdolabının şişe kısmında iyice soğutulur

Martini için kullanılacak Y biçimindeki ayaklı kadehler ile kokteylin hazırlanacağı karıştırma kabı buzlukta bulundurulur

Buzluktan çıkartılan karıştırma kabı yarı yarıya buzla doldurulur

Üzerine bir ölçek vermut dökülerek, kaşıkla dairesel hareketlerle yarım dakika karıştırılır

Ardından sekiz ölçek cin ilave edilir ve bir dakika boyunca aynı yöntemle karıştırılır

İçine bir yeşil zeytin tanesi veya zar inceliğinde kesilmiş limon kabuğu konan kadehe süzülür

İyi bir Dry Martini'-nin püf noktası, "çok soğuk ve çok sek" olmasıdır

Bunun için bazıları vermutu daha da az koyarlar

Hatta İngiliz devlet adamı Churchill'in vermutu koymak yerine ağzı açık vermut şişesini cin dolu karıştırma kabının çevresinde gezdirerek, vermutu cine "koklattığı" bile söylenir

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Martini (1 Kişilik) İçecekler & Kokteyller Martini (1 Kişilik) Martini (1 Kişilik) İçecekler & Kokteyller Malzemeler: 1 ölçek sek vermut 8 ölçek cin 1 adet yeşil zeytin 1 adet ince limon dilimi HAZIRLANIŞI : Cin, pek çok kişinin "karaktersiz" bulduğu bir içkidir Vermut da doğrusu tek başına pek sevilmez, iki içkinin de tek başlarına itibarlarının iyi olduğu pek söylenemez Ama ikisini uygun bir kıvamda biraraya getiren Dry Martini dünyanın en sevilen kokteylidir Martini and Rosso firmasının Dry vermutu, ülkemizde bulunan tek sek vermuttur Bu, şekersiz, aromatik bitkilerle takviye edilmiş bir tür beyaz şaraptır Cin buzlukta, vermut da buzdolabının şişe kısmında iyice soğutulur Martini için kullanılacak Y biçimindeki ayaklı kadehler ile kokteylin hazırlanacağı karıştırma kabı buzlukta bulundurulur Buzluktan çıkartılan karıştırma kabı yarı yarıya buzla doldurulur Üzerine bir ölçek vermut dökülerek, kaşıkla dairesel hareketlerle yarım dakika karıştırılır Ardından sekiz ölçek cin ilave edilir ve bir dakika boyunca aynı yöntemle karıştırılır İçine bir yeşil zeytin tanesi veya zar inceliğinde kesilmiş limon kabuğu konan kadehe süzülür İyi bir Dry Martini'-nin püf noktası, "çok soğuk ve çok sek" olmasıdır Bunun için bazıları vermutu daha da az koyarlar Hatta İngiliz devlet adamı Churchill'in vermutu koymak yerine ağzı açık vermut şişesini cin dolu karıştırma kabının çevresinde gezdirerek, vermutu cine "koklattığı" bile söylenir