Şanlı İsot Mor Özel Organik Ev İsotu 900 Gr

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-08-2012

Şanlı İsot Mor Özel Organik Ev İsotu 900 Gr

İSOT

İsot, İsot Şanlı Urfa'ya özgü yetiştirilen bir biber türünün adıdır

Aynı zamanda Şanlı Urfa ili ile özdeşleşmiş kurutulmuş bibere yörede verilen isimdir

Çiğ köftenin olmazsa olmaz malzemelerindendir

Çiğköftenin yanı sıra lahmacun ve bir takım sulu yemeklere de acı ve renk verici olarak eklenmektedir

Kelimenin eski Türkçe kökenli olduğu ve 'ısı' ve 'ot' (ısı+ot=ısıtan ot) kelimelerinin birleşmesinden geldiği söylenmektedir

Yaz aylarında Urfa biberi güneş gören düz alanlarda içindeki tohumu çıkarılarak temiz bir zemin üstünde kurumaya bırakılır

En fazla üç gün bekletilebilir

Birinci gün toplanan kurutulmuş biber kırmızı, 2

gün toplanan biber mor, 3

gün ise siyah rengini alır

Daha sonra kurumuş biberler dövülerek, zeytinyağı ve bir miktar tuz ilave edilerek isot haline getirilir

Şanlıurfa
isotunun en büyük özelliği yakıcı acı olmamasıdır

Doğal olduğu için önce ağıza tatlı bir tat gelir, bir müddet sonra acı gelip geçicidir

Ürünün Resimleri:

Ürün Özellikleri :

Garanti Açıklama : KKTC ve Yurtdışına satılan ürünlerde ilgili marka ve ülkelerin uluslararası garanti koşulları geçerlidir, bu koşulları araştırmak müşterilerimizin sorumluluğundadır

Piyasa Fiyatı - 07092012
28,08 TL

09-08-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Şanlı İsot Mor Özel Organik Ev İsotu 900 Gr Şanlı İsot Mor Özel Organik Ev İsotu 900 Gr İSOT İsot, İsot Şanlı Urfa'ya özgü yetiştirilen bir biber türünün adıdır Aynı zamanda Şanlı Urfa ili ile özdeşleşmiş kurutulmuş bibere yörede verilen isimdir Çiğ köftenin olmazsa olmaz malzemelerindendir Çiğköftenin yanı sıra lahmacun ve bir takım sulu yemeklere de acı ve renk verici olarak eklenmektedir Kelimenin eski Türkçe kökenli olduğu ve 'ısı' ve 'ot' (ısı+ot=ısıtan ot) kelimelerinin birleşmesinden geldiği söylenmektedir Yaz aylarında Urfa biberi güneş gören düz alanlarda içindeki tohumu çıkarılarak temiz bir zemin üstünde kurumaya bırakılır En fazla üç gün bekletilebilir Birinci gün toplanan kurutulmuş biber kırmızı, 2 gün toplanan biber mor, 3 gün ise siyah rengini alır Daha sonra kurumuş biberler dövülerek, zeytinyağı ve bir miktar tuz ilave edilerek isot haline getirilir Şanlıurfa isotunun en büyük özelliği yakıcı acı olmamasıdır Doğal olduğu için önce ağıza tatlı bir tat gelir, bir müddet sonra acı gelip geçicidir Ürünün Resimleri: Ürün Özellikleri : Garanti Açıklama : KKTC ve Yurtdışına satılan ürünlerde ilgili marka ve ülkelerin uluslararası garanti koşulları geçerlidir, bu koşulları araştırmak müşterilerimizin sorumluluğundadır Piyasa Fiyatı - 07092012 28,08 TL