Proteinlerin Yapısı

Proteinler, amino asit dediğimiz ve karbon, hidrojen, oksijen ve azot Atom larından meydana gelen moleküllerin tesbih taneleri gibi yan yana dizilmeleri ile oluşurProteinler 4 yapıya ayrılır Bunlar:

IPrimer yapı
IISekonder yapı
IIITersiyer yapı
IVKuanter yapı

Amino Asit Nedir ?
Amino asit proteini oluşturan yapı taşışıdırDogada 300’den fazla amino asit vardır, fakat memelilerde bunlardan yalnız 20 tane bulunur Bunlar Hücrenin genetik materyali olan DNA tarafından kotlanan amino asitlerdirAmino asitler arasındaki kovalent baglarpeptit baglar olarak oluşturdukları zincirde polypeptit zinciri olarak adlandırılır

RNA’daki bilginin proteine çevrilmesi işlemine translasyon denir mRNA’da sadece dört farklı nükleotit bulunurken, proteinlerde 20 değişik amino asit bulunur Bu nedenle, m RNA ile proteinler arasında bire bir ilişki olamaz Genlerdeki ve dolayısıyla mRNA’daki nükleotit dizisi ile proteinlerdeki amino asit dizisi arasındaki ilişki genetik şifre’dir

1 Primer yapı:
Bir proteindeki aminoasitlerin dizilişine o proteinin primer yapısıdenir Normal ve mutasyona uğramışış proteinlerin primer yapıları bilindiği taktirde bu bilgi kullanılarak hastalığıığın tanısına gidilebilir

2Sekonder Yapı:
Polipetit omurgası gelişi güzel bir üç boyutlu yapı oluşturmayıp genellikle lineer dizede birbirine yakın olan amino asitlerin kurallı düzenlemesiyle yapılanır

3Tersiyer Yapı:
Bir polipeptit zincirinin primer yapısı onun tersiyer yapısnı da belirler Tersiyer hem bölgelerin katlanmasını hemde bölgelerin polypeptit içindeki nihayi düzenini ifade eder

4Kuanternal Yapı:
Birçok protein tek polipeptit zincirinden meydana gelir; bunlar monomerik proteinlerdirBirçoğuda yapısal olarak benzer veya tamamen ilgisiz veya daha fazla polypeptit zincirinden oluşurBu polipeptit zincirlerinin düzenlenmesine proteinin kuanter yapısı denir