Sağlıklı Yaşamın Kapısını Canlı Gıdalar Yiyerek Açın

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-06-2012

Dönüştürücü nefes ve yaşam koçluğunun yanı sıra; sağlıklı ve ideal bir yaşam kurma üzerine çalışmalar da yapan Nevşah Fidan'ın

tüm dünyada giderek yaygınlaşan fırın görmemiş yiyecekler üzerine yazdığı

'Canlı Gıdalar ile Gelen Sağlık' adlı kitabı

geçtiğimiz günlerde Sistem Yayınları tarafından piyasaya sürüldü

Kitapta canlı gıdalarla beslenmenin insan hayatında ne gibi mucizeler yarattığı ve yiyecekleri pişirmeden lezzetli hale getirmenin ipuçları anlatılıyor

Kitapta ayrıca

hiç fırın görmeden hazırlanabilecek 118 farklı yemek tarifine de yer veriliyor

Bedeni güçlendiriyor

Çiğ ve canlı yiyecekler ile beslenmenin zayıflamaktan gençleşmeye kadar birçok önemli etkisi bulunduğunu belirten Nevşah Fidan şöyle konuşuyor: "Canlı gıdalar ile beslenme yani 'Raw Food' son dönemlerde yeni bir beslenme yöntemi olarak gündemde olsa da; aslında 2 bin yıllık bir geçmişe sahip

Bu yöntem; Amerikalı Doktor Kristine Nolfi'nin pişirilmemiş

işlem görmemiş

canlı gıdalar tüketerek meme kanserini yenmesi örneğiyle daha da ilgi görmeye başladı

Canlı gıdalar yediğimizde

bedenimiz ihtiyacı olan enzimlerin tamamını alabiliyor

Araştırmalar bir sebze veya meyvenin 105 fahrenheit'ın üstünde pişirildiği zaman

içindeki enzimlerin yaklaşık yüzde 70'inin öldüğünü gözler önüne seriyor

Canlı gıdalar ise içerdikleri enzimler

su

mineraller ve enerji sayesinde; insan bedeninin fonksiyonlarını maksimum düzeye çıkarıyor

Morgdan uzak durun

Canlı yiyeceklerin; elma ya da armut gibi besinleri ve de enzimleri ölmemiş

105 fahrenheit dereceye kadar ısıtılmış veya kış güneşinde kurutulmuş

filizlenmiş

pişirilmemiş

işlem görmemiş tüm gıdaları kapsadığını belirten Fidan

sözlerini şöyle sürdürüyor: "Ne yediğimiz sağlığımız açısından çok önemlidir

Maalesef Türk toplumunda yemeği 'karnım doysun' şeklinde algılayanlar çoğunlukta

Oysa ki öncelikli hedefimiz karnımızı değil

hücrelerimizi doyurmak olmalıdır

Bu yüzden insanların dikkatini çekebilmeleri için şık ambalajlara sarılan et ve süt ürünleri gibi morgdaki ölü besinler yerine

kendiliklerinden ışıl ışıl olan sebze ve meyveleri tercih etmeliyiz

Paketinin üzerinde öyle yazsa bile

işlem görmüş bir ürünün asla meyve ve sebzelerden daha fazla vitamin ve mineral içeremeyeceğini de

hiçbir zaman aklımızdan çıkarmamalıyız

"

09-06-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sağlıklı Yaşamın Kapısını Canlı Gıdalar Yiyerek Açın Dönüştürücü nefes ve yaşam koçluğunun yanı sıra; sağlıklı ve ideal bir yaşam kurma üzerine çalışmalar da yapan Nevşah Fidan'ın tüm dünyada giderek yaygınlaşan fırın görmemiş yiyecekler üzerine yazdığı 'Canlı Gıdalar ile Gelen Sağlık' adlı kitabı geçtiğimiz günlerde Sistem Yayınları tarafından piyasaya sürüldü Kitapta canlı gıdalarla beslenmenin insan hayatında ne gibi mucizeler yarattığı ve yiyecekleri pişirmeden lezzetli hale getirmenin ipuçları anlatılıyor Kitapta ayrıca hiç fırın görmeden hazırlanabilecek 118 farklı yemek tarifine de yer veriliyor Bedeni güçlendiriyor Çiğ ve canlı yiyecekler ile beslenmenin zayıflamaktan gençleşmeye kadar birçok önemli etkisi bulunduğunu belirten Nevşah Fidan şöyle konuşuyor: "Canlı gıdalar ile beslenme yani 'Raw Food' son dönemlerde yeni bir beslenme yöntemi olarak gündemde olsa da; aslında 2 bin yıllık bir geçmişe sahip Bu yöntem; Amerikalı Doktor Kristine Nolfi'nin pişirilmemiş işlem görmemiş canlı gıdalar tüketerek meme kanserini yenmesi örneğiyle daha da ilgi görmeye başladı Canlı gıdalar yediğimizde bedenimiz ihtiyacı olan enzimlerin tamamını alabiliyor Araştırmalar bir sebze veya meyvenin 105 fahrenheit'ın üstünde pişirildiği zaman içindeki enzimlerin yaklaşık yüzde 70'inin öldüğünü gözler önüne seriyor Canlı gıdalar ise içerdikleri enzimler su mineraller ve enerji sayesinde; insan bedeninin fonksiyonlarını maksimum düzeye çıkarıyor Morgdan uzak durun Canlı yiyeceklerin; elma ya da armut gibi besinleri ve de enzimleri ölmemiş 105 fahrenheit dereceye kadar ısıtılmış veya kış güneşinde kurutulmuş filizlenmiş pişirilmemiş işlem görmemiş tüm gıdaları kapsadığını belirten Fidan sözlerini şöyle sürdürüyor: "Ne yediğimiz sağlığımız açısından çok önemlidir Maalesef Türk toplumunda yemeği 'karnım doysun' şeklinde algılayanlar çoğunlukta Oysa ki öncelikli hedefimiz karnımızı değil hücrelerimizi doyurmak olmalıdır Bu yüzden insanların dikkatini çekebilmeleri için şık ambalajlara sarılan et ve süt ürünleri gibi morgdaki ölü besinler yerine kendiliklerinden ışıl ışıl olan sebze ve meyveleri tercih etmeliyiz Paketinin üzerinde öyle yazsa bile işlem görmüş bir ürünün asla meyve ve sebzelerden daha fazla vitamin ve mineral içeremeyeceğini de hiçbir zaman aklımızdan çıkarmamalıyız"