Yazın Verdiğiniz Kiloları Kışın Almayın

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-06-2012

Uzmanlar yaz aylarında verilen kiloların kışın gelmesiyle birlikte yeniden alındığını belirtiyor

Yaz aylarında verilen kiloların kışın gelmesiyle birlikte yeniden alındığını belirten uzmanlar

kış aylarının daha hareketsiz geçirilmesi nedeniyle kilo alımına karşın dengeli beslenmeyi öneriyor

Özel Bahar Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ruhan Süme

dönemsel olarak sağlıklı beslenmeden öte

yeterli ve dengeli beslenmenin çok önemli olduğunu belirtiyor

Bu sayede

her türlü vitamin ve mineralini yeterli miktarda alınacağı için güçsüz

halsiz

mutsuz olma gibi endişelerin ortadan kalkacağını kaydeden Süme

kış ayları ile birlikte enfeksiyonlara yakalanma riskinin de ortadan kalkmış olacağının altını çizdi

Hastalıklardan korunmak ve bağışıklık sistemini korumak adına yeterli ve dengeli beslenmenin kış aylarında daha da önem kazandığını belirten Söme

şöyle devam etti:
“Bunun yanında kış ayları ile birlikte soğuktan korunmak adına evde veya kapalı yerlerde hareketsiz geçirilen zaman artar

bunun yanında soğuk hava aaaabolizma hızını az da olsa arttırır ve kişi enerji ihtiyacını sağlayabilmek adına daha fazla yeme isteği duyabilir

Bu istek karbonhidrat ve yağdan zengin besinlerle giderildiğinde kilo artışı görülmektedir

Kışın hastalıklardan korunmak adına vitamin

mineral ve antioksidan alımımızı arttırmalıyız

Bunun için A

C

E vitaminleri ile bağışıklık sistemimiz için önemli olan demir

selenyum gibi mineralleri besinler yolu ile yeterli miktarda almalıyız

”
Kışın alınan kiloların önüne geçmek için ise yeterli ve dengeli beslenin önemine değinen Söme

şu önerilerde bulundu:
“Öğün sayısını arttırıp içeriğini azaltmak oldukça önemlidir

Düzenli olarak 3 ana ile 3 ara öğün tüketmeliyiz ve ara öğün tercihimizi meyvelerden yana kullanmalıyız

Porsiyonlarımızı küçük tutup bunu alışkanlık haline getirmeliyiz

A vitamininden zengin olan havuç

brokoli

kayısıyı

C vitamininden zengin olan kuşburnu

yeşil yapraklı sebzeler

turunçgilleri E vitamininden zengin olan karışım olarak kullanılacak olan sıvı yağları

demirden zengin olan kuru meyve

pekmez

et ve et ürünlerini ve selenyumdan zengin olan deniz ürünleri

yağlı tohumları ana ve ara öğün olarak dengeli bir biçimde tüketmeliyiz

Seçtiğimiz pişirme yöntemi ve süresi oldukça önemlidir

Bunlardan birkaçı; yağda kızartma ve kavurmalardan kaçınılmalı

sebzeler önce yıkanıp sonra doğramalı ve az su ile pişirilmeli

kuru baklagillerin ıslatma suyunu atılıp

pişirme suyunu atılmamalı

yumurta 8-10 dakikadan uzun süre pişirilmemelidir

Su tüketimi oldukça önemlidir

Günde 8-10 bardak su içmeliyiz

Su içmeyi alışkanlık haline getirmeli içmek için susamayı beklememeliyiz

”

09-06-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yazın Verdiğiniz Kiloları Kışın Almayın Uzmanlar yaz aylarında verilen kiloların kışın gelmesiyle birlikte yeniden alındığını belirtiyor Yaz aylarında verilen kiloların kışın gelmesiyle birlikte yeniden alındığını belirten uzmanlar kış aylarının daha hareketsiz geçirilmesi nedeniyle kilo alımına karşın dengeli beslenmeyi öneriyor Özel Bahar Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ruhan Süme dönemsel olarak sağlıklı beslenmeden öte yeterli ve dengeli beslenmenin çok önemli olduğunu belirtiyor Bu sayede her türlü vitamin ve mineralini yeterli miktarda alınacağı için güçsüz halsiz mutsuz olma gibi endişelerin ortadan kalkacağını kaydeden Süme kış ayları ile birlikte enfeksiyonlara yakalanma riskinin de ortadan kalkmış olacağının altını çizdi Hastalıklardan korunmak ve bağışıklık sistemini korumak adına yeterli ve dengeli beslenmenin kış aylarında daha da önem kazandığını belirten Söme şöyle devam etti: “Bunun yanında kış ayları ile birlikte soğuktan korunmak adına evde veya kapalı yerlerde hareketsiz geçirilen zaman artar bunun yanında soğuk hava aaaabolizma hızını az da olsa arttırır ve kişi enerji ihtiyacını sağlayabilmek adına daha fazla yeme isteği duyabilir Bu istek karbonhidrat ve yağdan zengin besinlerle giderildiğinde kilo artışı görülmektedir Kışın hastalıklardan korunmak adına vitamin mineral ve antioksidan alımımızı arttırmalıyız Bunun için A C E vitaminleri ile bağışıklık sistemimiz için önemli olan demir selenyum gibi mineralleri besinler yolu ile yeterli miktarda almalıyız” Kışın alınan kiloların önüne geçmek için ise yeterli ve dengeli beslenin önemine değinen Söme şu önerilerde bulundu: “Öğün sayısını arttırıp içeriğini azaltmak oldukça önemlidir Düzenli olarak 3 ana ile 3 ara öğün tüketmeliyiz ve ara öğün tercihimizi meyvelerden yana kullanmalıyız Porsiyonlarımızı küçük tutup bunu alışkanlık haline getirmeliyiz A vitamininden zengin olan havuç brokoli kayısıyı C vitamininden zengin olan kuşburnu yeşil yapraklı sebzeler turunçgilleri E vitamininden zengin olan karışım olarak kullanılacak olan sıvı yağları demirden zengin olan kuru meyve pekmez et ve et ürünlerini ve selenyumdan zengin olan deniz ürünleri yağlı tohumları ana ve ara öğün olarak dengeli bir biçimde tüketmeliyiz Seçtiğimiz pişirme yöntemi ve süresi oldukça önemlidir Bunlardan birkaçı; yağda kızartma ve kavurmalardan kaçınılmalı sebzeler önce yıkanıp sonra doğramalı ve az su ile pişirilmeli kuru baklagillerin ıslatma suyunu atılıp pişirme suyunu atılmamalı yumurta 8-10 dakikadan uzun süre pişirilmemelidir Su tüketimi oldukça önemlidir Günde 8-10 bardak su içmeliyiz Su içmeyi alışkanlık haline getirmeli içmek için susamayı beklememeliyiz”