Sazan Balığı
 

Sazan Balığı

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1262033273


Sazan, aralarında bıyıklıbalık, çamçak, gol yan, gördek, japonbalığı, kefal, kızılkanat gibi balıkların yer aldığı 2.000'i aşkın türü kapsayan sazangillerin (Cyprinidae familyası) üyesidir. Anayurdu Asya olmakla birlikte Avrupa, Kuzey Amerika ve Avustralya'ya da götürülmüştür.

Sazanın {Cyprinus carpio) uzunluğu ortalama 30 cm, gövdesi kalın, pullan iri ve sırt yüzgeci uzun, üst bölümleri sarımsı yeşil, alt bölümleri sarımsıdır. Üst çenesinin yanlarında ikişer bıyık bulunur.

Sazan yalnız ya da küçük gruplar halinde, dibi çamurlu, bitkice zengin göller ve durgun sularda yaşamayı sever. Bıyıklarını ve kalın dudaklarını dipteki çamuru eşelemek için kullanır. Bulup hemen yuttuğu bitki ve hayvanların sindirilemeyen parçalarını geri püskürtür. Sazanlar kışın beslenmez ve derin sulara ya da dipteki korunaklı yerlere çekilerek dinlenme dönemine girer. Üreme mevsimleri genellikle bahar aylarıdır. Dişiler yumurtalarını su bitkilerinin üstüne döker. Dişi bir sazanın gövde ağırlığına göre artan yumurta sayısı kilo başına 130 bin dolayındadır.

Hızlı büyümesi ve kolay üretilebilmesi nedeniyle sazan yaygın biçimde yetiştirilmektedir. En iri sazanlar 1 metre uzunluğa ve 40 kg ağırlığa ulaşabilir. Doğada bulunan ve önemli bir değişikliğe uğratılmadan yetiştirilen pullu sazanların yanı sıra, insanlarca geliştirilen aynalı sazan ve pulsuz sazan soyları büyük bir önem kazanmıştır. Aynalı sazan, adını yalnız yanlarında, sırt çizgisi boyunca kalmış çok parlak ve iri pullarından alır.