 |
|
| Şengül Şirin |
12-20-2009 08:14 PM |
Kakao Mantolu Kurabiye
2 Eklenti(ler)
Kakao Mantolu Kurabiye
Malzemeler:- 250gr. un
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 100gr. nişasta
- 100gr. pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 vanilin
- 70gr. çekilmiş ceviz
- 200gr. tereyağ
- Kakaolu manto: 2 yemek kaşığı kakao,
- 3 yemek kaşığı şeker,
- çeyrek bardak krema ya da süt
http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1261329201
http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1261329201
Yapılışı:- Çekilmiş cevizi teflon tavada yağ eklemeden kavurun ve soğutun. Un, nişasta, kabartma tozu, pudra şekeri ve vanilini birlikte eleyin. Cevizleri ekleyin. Yağ ve 2-3 kaşık soğuk su ilavesiyle yumuşak bir hamur yapın.
- Hamuru 4′e bölün ve istediğiniz kalınlıkta rulolar yapın. Streç folyoya sarıp 10 dakika buzlukta bekletin. Bu arada ruloları rahatça yuvarlayabileceğiniz geniş ve sığ bir kapta kakao ve şekeri karıştırın.
- Ruloların üzerine krema veya süt sürüp kakao kabına atın ve iyice sallayın. Kapaklı bir kabın içinde buzdolabına kaldırın ve en az 3-4 saat olmak üzere buzdolabında bekletin.
|
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.