Tel Şehriye Çorbası
 

Tel Şehriye Çorbası
Mazemeler
2 adet domates
1 çay bardagi sivi yag
½ paket tel sehriye
1 adet limon
1 demet maydanoz
½ litre su
yeteri kadar tuz

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1261142852

Tarifi
Domatesler yikanip, temizlendikten sonra rendelenir, yag ile biraz öldürülür ve tuz ilave edilir. Üzerine ½ litre su konulup, kaynamaya birakilir. Kaynayan suya sehriye atilir ve bir iki defa çevrilir. 15 dakika sonra kapagi kapatilir. Üzerine limon suyu ve ince kiyilmis maydanoz ilave edilir.