Tavuk Köfte
 

Tavuk Köfte
Malzemeler
5 parça kemiksiz tavuk butu
1 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 adet yumurta
2 dilim ekmek içi
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı rendelenmiş dil peyniri
Tuz, karabiber
http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1259837729
Hazırlanışı
Tavukları rondodan geçirin. Ekmek, tuz, karabiber ve soğanı da rondonun içine ilave edin. İyice karıştırkan sonra bir kaba alın, yumurtayı ilave edip biraz daha karıştırın. Maydanoz ve dil peynirini de en son ilave edip, karıştırın. 20 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra çıkartın ve şekerpare gibi elinizde şekil verin. İsterseniz fazla yapıp, dondurucuda saklayabilirsiniz.

Teflon tavaya az miktar yağ koyarak kızartın.Yanında pilav ile servis edin.:orjinal: