Sağlıklı Mutfak İçin Tüyolar !!
 

Sağlıklı mutfak için 5 tüyo

Uzmanlar, sağlıklı bir mutfak için yapılması gerekenleri şöyle sıraladı:

Sağlıklı olmak için yalnızca görünen ve bilinen olgulara dikkat etmek bazen yetmeyebiliyor. Gözden kaçan küçük detaylar sağlığa ciddi ölçüde zarar verebilir

Özellikle mutfaklarda hijyen kurallarına maksimum dikkat gösterilmesi gerekiyor. Uzmanlar, sağlıklı bir mutfak için gerekli bilgileri şöyle sıraladı:

Pastörize süt alın
Daima işlenmemiş süt yerine pastörize edilmiş süt satın alın.

Etleri 70 derecede pişirin
Gıdaların bütün kısımlarının en az 70 derecede pişirilmesi gerektiği unutmayın. Donmuş sığır eti, balık ve tavuk etini pişirmeden önce tamamen çözün.

Soğumadan hemen yiyin
Güvenli tüketim için, pişmiş besinleri ısılarını kaybetmeye başlamadan hemen yemeye özen gösterin.

Bebeğiniz için gıda saklamayın
Bebekler için, depo edilmemiş gıdaları tercih etmek daha sağlıklı.

Pişirilmiş gıdaları bütünüyle tekrar ısıtın
Bir kez daha yeniden ısıtmak, gıdaların bütün kısımlarının en az 70 dereceye ulaşması anlamına gelir.

alıntı...