Yumurtanın Taze Ya Da Bayat Olduğu Nasıl Anlaşılır?
 

YUMURTANIN TAZE YA DA BAYAT OLDUĞU NASIL ANLAŞILIR?

Yumurtanın bayat ya da taze olduğunu anlamak için şunlara dikkat edin:

1. Bir miktar suyun içine biraz tuz atın. Yumurtayı bu suyun içine koyduğunuz zaman, yumurta

dibe çökerse bu yumurta günlük, ortada kalırsa 4,5 günlük, suyun üstüne çıkarsa bayat

demektir.

2. Yumurtanın üst kısmını elinizle kapatarak ışığa tutun. Yumurta taze ise saydam görünür.

Yumurtanın dip tarafında bir boşluk varsa, bayat demektir.

3. Taze yumurtanın sarısı şişmandır. Tabağa kırdığınız zaman dağılmaz. Beyazına gelince sıkı

değil, esaltiki olması lazımdır.

4. Yumurta buzdolabında bir haftadan fazla bekletilmemelidir.