Yer Fıstığının Faydalarıyla İlgili Yazı
 

Yer fıstığının faydalarıyla ilgili yazı

Baklagiller ailesinden bir bitki olan yerfıstığı yer altında gelişim gösteren yağlı tohumları değerli bir besin kaynağıdır. Anayurdu Güney Amerika olan yerfıstığı çok uzun zamandır dünya genelinde pek çok ülkede yetiştirilmektedir. Günümüzde yaygın olan yetiştirilen ve tüketilen yerfıstığı protein ve bitkisel yağ açısından zengin olmasının yanı sıra lezzetiyle de tercih sebebidir. Yerfıstığı yağı yemeklerde, sabun yapımında, traş kremi ve başka ürünlerin yapımında da kullanılır.

Yerfıstığı sadece beslenme alanında değil saniyede de kullanılır. Saniyedeki başlıca kullanım alanları arasında plastik, yapı malzemesi ve gübre örnek gösterilebilir.

Yerfıstığı bazı yörelerde kabuklu fıstık olarakta bilinmektedir.